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诗文 咸菜肉末馅玉米团
释义
咸菜肉末馅玉米团的做法

食材明细

主料
  • 玉米面 200克
  • 面粉 50克
  • 肉末 适量
  • 咸菜 适量
调料
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 味精 适量
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

咸菜肉末馅玉米团的做法步骤

  • 咸菜肉末馅玉米团的做法步骤：1
    1
    食材：玉米面、面粉、肉末、咸菜（已清洗）。
  • 咸菜肉末馅玉米团的做法步骤：2
    2
    将咸菜放在案板上切碎。
  • 咸菜肉末馅玉米团的做法步骤：3
    3
    放入大碗中。
  • 咸菜肉末馅玉米团的做法步骤：4
    4
    随后，合入肉末，加适量的料酒。
  • 咸菜肉末馅玉米团的做法步骤：5
    5
    加适量的盐。
  • 咸菜肉末馅玉米团的做法步骤：6
    6
    加适量的味精。
  • 咸菜肉末馅玉米团的做法步骤：7
    7
    调味拌匀。
  • 咸菜肉末馅玉米团的做法步骤：8
    8
    接着，取玉米面200克和50克面粉放入大盆里。
  • 咸菜肉末馅玉米团的做法步骤：9
    9
    逐步加入开水一边加一边搅拌。
  • 咸菜肉末馅玉米团的做法步骤：10
    10
    和成玉米团。
  • 咸菜肉末馅玉米团的做法步骤：11
    11
    将和好的玉米团分成六份。
  • 咸菜肉末馅玉米团的做法步骤：12
    12
    然后，取一份玉米团捏成一个窝，放上馅料。
  • 咸菜肉末馅玉米团的做法步骤：13
    13
    包好搓成圆球。
  • 咸菜肉末馅玉米团的做法步骤：14
    14
    放入垫粽叶的蒸锅中。
  • 咸菜肉末馅玉米团的做法步骤：15
    15
    盖上盖、开锅蒸15分钟关火焖2分钟。
  • 咸菜肉末馅玉米团的做法步骤：16
    16
    最后，开盖取出。（趁热吃，冷了会发硬）
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   家常菜   春季食谱  
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更新时间：2025/12/2 2:41:37