“辣香味美，皮脆肉软。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 爆 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
辣子肥肠的做法步骤
-
1鲜猪大肠，撕尽肠油、用盐和面粉洗干净，氽水后加酱油、料酒、葱、姜、盐、胡椒、干海椒、花椒和少许香料放在高压锅中压十五分种，泄压后放凉。 -
2姜、蒜切颗，干海椒剪成圈； -
3干海椒圈在清水中过一遍，沥干。 -
4将大肠放在五六成热油中； -
5炸至肠衣酥便捞出； -
6切成小块。 -
7小火，下花椒、干海椒圈、姜蒜颗炒香； -
8倒入肠块，放少许盐大火爆炒； -
9关火，洒鸡精、白糖、熟白芝麻； -
10翻均匀出锅。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 香菇蒸鸡翅
- 排骨炖玉米
- 冰糖金桔水
- 椒盐土豆虾
- 油焖香菇
- 蒸排骨
- 蜜汁脆皮虾
- 酱爆鸡丁
- 苦瓜排骨汤
- 鳗鱼芝士双菇盏
- 羊肉手指条
- 陕西宝鸡正宗肉臊子
- 糖醋排骨
- 辣炒年糕
- 橄榄菜炒豆角
- 羊肉汤饭
- 晒干鱼
- 豆豉味烤鱼
- 黑麦碧根果蔓越莓软欧
- 卡通红薯饼
- 老陕烩麻食
- 手工扯面
- 螺丝粉
- 点火！DIY东北风味~热！辣！鲜！香！白菜炖粉条~庄青山
- 【圣诞季】蛋奶酒eggnog
- 正什么什么主的成语
- 正什么什么分的成语
- 正什么什么反的成语
- 正什么什么叶的成语
- 正什么什么坐的成语
- 正什么什么堂的成语
- 正什么什么声的成语
- 正什么什么奇的成语
- 正什么什么子的成语
- 正什么什么实的成语
- 正什么什么履的成语
- 正什么什么平的成语
- 正什么什么度的成语
- 正什么什么当的成语
- 正什么什么心的成语
- 端州舟次闻郑督学西入桂林口占寄意（明·林大春）
- 端州访砚歌和诸公（明末清初·屈大均）
- 端州逢故人刘炜光道致酒鹄奔亭作（宋·郭祥正）
- 端州逢某使君赋赠（明末清初·屈大均）
- 端州道中望峡口积雪分得知字（明末清初·陈恭尹）
- 端州道中望峡口积雪（明末清初·屈大均）
- 端州道中（明·张乔）
- 端州道中（明·成鹫）
- 端州道中（明末清初·屈大均）
- 端州郊楼遣病（明·陆卿）
- 端州采砚行（清·方登峄）
- 端州阅江楼（明末清初·陈恭尹）
- 端州集梁约中园池（明·区大相）
- 端州雨中乏香率成二绝句柬翟五吉广文二首（明末清初·陈恭尹）
- 端州（明·黎民表）
- 黑土残阳
- 短篇小说卷(上下)/新中国文学精品文库
- 中篇小说卷(上中下)/新中国文学精品文库
- 生活百科(彩色图解版)/21世纪十万个为什么
- 人体奥秘(彩色图解版)/21世纪十万个为什么
- 宇宙探索(彩色图解版)/21世纪十万个为什么
- 数学之谜(彩色图解版)/21世纪十万个为什么
- 植物奇观(彩色图解版)/21世纪十万个为什么
- 化学揭秘(彩色图解版)/21世纪十万个为什么
- 世界最美的60座古城
- 地球万象(彩色图解版)/21世纪十万个为什么
- 动物秘密(彩色图解版)/21世纪十万个为什么
- 科技之光(彩色图解版)/21世纪十万个为什么
- 物理趣谈(彩色图解版)/21世纪十万个为什么
- 工程测量