“辣香味美，皮脆肉软。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 爆 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
辣子肥肠的做法步骤
-
1鲜猪大肠，撕尽肠油、用盐和面粉洗干净，氽水后加酱油、料酒、葱、姜、盐、胡椒、干海椒、花椒和少许香料放在高压锅中压十五分种，泄压后放凉。 -
2姜、蒜切颗，干海椒剪成圈； -
3干海椒圈在清水中过一遍，沥干。 -
4将大肠放在五六成热油中； -
5炸至肠衣酥便捞出； -
6切成小块。 -
7小火，下花椒、干海椒圈、姜蒜颗炒香； -
8倒入肠块，放少许盐大火爆炒； -
9关火，洒鸡精、白糖、熟白芝麻； -
10翻均匀出锅。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 手抓饼流心早餐卷
- 腌芥菜
- 红烧海鲜
- 鸭蛋炒蒜花
- 萝卜缨炒肉沫
- 凉拌牛筋面
- 洋葱木耳炒鸡蛋
- 香菜鸡蛋煎饼
- 莴笋丝炒油渣
- 白菜粉丝炖大虾
- 油渣蚝油拌生菜
- 萝卜鸡蛋包子
- 全麦玉米馒头
- 芥菜干
- 南瓜馒头
- 肉片黑木耳炒野山笋
- 栗蓉红糖芝麻馅糯米饼
- 抹茶蜜豆双色吐司，颜色靓丽，暖心又暖胃。
- 精肉鸡腿菇炒莴笋
- 红烧豆腐
- 川贝陈皮柠檬膏
- 家常烧茄子
- 山药黑芝麻桑葚米糊
- 香肠蒜苔炒饭
- 羊肚菌时蔬疙瘩汤
- 白什么升什么的成语
- 白什么卿什么的成语
- 白什么口什么的成语
- 白什么可什么的成语
- 白什么同什么的成语
- 白什么嘴什么的成语
- 白什么在什么的成语
- 白什么天什么的成语
- 白什么如什么的成语
- 白什么婆什么的成语
- 白什么子什么的成语
- 白什么孤什么的成语
- 白什么宰什么的成语
- 白什么寒什么的成语
- 白什么尚什么的成语
- 鹧鸪天 病疝入医院割治，愈后出院作（清·杨玉衔）
- 鹧鸪天 病起即事（清末近现代初·汪东）
- 鹧鸪天 病起（当代·黄绮）
- 鹧鸪天 癸丑三月灵壁道中见燕子（清末近现代初·陈曾寿）
- 鹧鸪天 癸亥初春浔阳江干作（清末近现代初·陈方恪）
- 鹧鸪天 癸卯除夕（近现代·刘凤梧）
- 鹧鸪天 癸巳夏四月初二日，闻夏吷庵丈敬观（近现代·龙榆生）
- 鹧鸪天 癸巳生日故人问讯，焚香自遣（当代·石任之）
- 鹧鸪天 癸未元宵前二日五更灯下作（近现代·龙榆生）
- 鹧鸪天 癸酉九日登高和周士韵（近现代·溥儒）
- 鹧鸪天 癸酉除夕，今年两度立春（当代·王蛰堪）
- 鹧鸪天 登京口北固楼（近现代·朱帆）
- 鹧鸪天 登岳麓山（近现代·朱帆）
- 鹧鸪天 登峨眉山（近现代·朱帆）
- 鹧鸪天 登楼（当代·蔡淑萍）
- 瑞洵集辑笺(上下)(精)
- 幽灵狗(小狗胡椒与星运宅)
- 幽灵狗(小狗胡椒与小马月儿)
- 幽灵狗(小狗胡椒与马戏团)
- 两个她的奇幻之旅
- 你是我的城池营垒
- 偏爱你的甜
- 谛听阁(上下)
- 摇欢(上下)
- 昆虫记(青少版)
- 花椒生理生态特征研究
- 陇东特色作物生产技术/精准扶贫实用技术系列丛书
- 农业农村干部教育培训需求分析与研究(2006-2015)
- 天然草原牲畜毒害草中毒防治技术
- 农村经济组织理财实务