“迷你可爱的蛋饼，伴着西葫芦的清甜和三文鱼的鲜香，很好吃哦。一款简单有颜值还好吃的辅食，宝宝是天生的美食家，花点心思翻翻花样，让他们眼前一亮，可以提高吃饭兴趣哦。”
食材明细
- 其他 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
西葫芦三文鱼蛋饼的做法步骤
-
1食材：西葫芦半根，胡萝卜25克，蛋黄1个，三文鱼30克。 -
2胡萝卜切碎，和三文鱼一起入锅蒸7分钟，拿出来后一起再切切碎，加1个蛋黄，搅匀。>>三文鱼没用柠檬汁去腥，胡萝卜的胡萝卜味和清甜会吃不出来腥味，介意的宝宝去腥较好。 -
3西葫芦去皮切片，用压膜去籽。 -
4西葫芦放入锅中煮2分钟。 -
5平底锅刷少许油，西葫芦一面煎一下，翻面后每个圈舀入三文鱼蛋液。>>除了蛋黄液，其它的都是熟的，只要蛋液凝固即可。 -
6一面凝固，用铲子翻面，另一面凝固可出锅。 -
7小柚子看到图片，又说要吃，让我快给他做。
小窍门
本菜谱有配套视频，在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看
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使用的厨具：其他、平底锅
所属分类：
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