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诗文 花生酥饼
释义
花生酥饼的做法
“加了花生碎的酥饼,增强了香酥的口感,别有一番风味,是不可错过的一款小饼干。”

食材明细

主料
  • 面粉 120克
  • 鸡蛋 20克
  • 泡打粉 1克
  • 花生仁 10粒
辅料
  • 植物油 45克
  • 白糖 25克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

花生酥饼的做法步骤

  • 花生酥饼的做法步骤:1
    1
    花生过油炸,凉透后,切成碎
  • 花生酥饼的做法步骤:2
    2
    糖、油放在一个容器内,加一个蛋黄
  • 花生酥饼的做法步骤:3
    3
    搅拌至白糖融化
  • 花生酥饼的做法步骤:4
    4
    筛入提前混合好的粉类,搓匀
  • 花生酥饼的做法步骤:5
    5
    加入花生碎,拌匀
  • 花生酥饼的做法步骤:6
    6
    抓取一小把,团成球
  • 花生酥饼的做法步骤:7
    7
    双手按扁,一共做了9个,放入刷了油的烤盘内
  • 花生酥饼的做法步骤:8
    8
    烤箱180度预热,160度,中层烤20分钟关火
  • 花生酥饼的做法步骤:9
    9
    加了花生碎以后,更加的香酥满口。

小窍门

1,面团不要揉太久,成团即可,也可不揉成团,搓成散碎的粉面。
2,烤制时间需要根据桃酥胚的薄厚、大小来调整。
3,烤箱温度仅供参考。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2024/12/22 19:06:31