食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
菠萝咕咾肉的做法步骤
-
1猪肉顺着纹理切成2毫米的薄片。 -
2切好的猪肉加少量盐、十三香、淀粉，一个鸡蛋，搅拌均匀，腌制20分钟。 -
3菠萝买回来后，先用淡盐水泡1小时，再切成三角块。 -
4腌制好的猪肉片展开，拍上淀粉，再卷成肉卷，备用。 -
5番茄酱里加适量盐、白糖、白醋、少量水和淀粉，搅拌均匀。 -
6锅中倒油，待油温6成热时（测定方法：用一根竹筷子，放在油中，若筷子周围有小气泡迅速排出，则油温达到），逐一放入肉卷。 -
7炸制金黄，即可捞出。 -
8锅中留底油，将调好的番茄酱汁倒入，中火不停搅拌。 -
9待酱汁粘稠时，放入肉卷和菠萝，翻炒几下，即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
夏季食谱
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 柠汁拌鲜杂菇
- 不腻养颜红烧肉
- 鱼香肉丝
- 有馅的蛋糕孩子更爱吃——肉松蛋糕卷
- 南瓜芝麻饼
- 抹茶蜂蜜苏打水
- 香辣皮皮虾
- 家常炖猪蹄——只需简单四步
- 玫瑰馒头
- 香炸鸡腿
- 紫薯米糊
- 亲子盖饭
- 胡萝卜玉米排骨汤
- 排骨焖竹笋
- 炒花蟹
- 猪肉炒白菜
- 褡裢火烧
- 苜蓿馅饺子
- 艾糍
- 家常烧豆腐
- 凉拌海带丝
- 烤冷面
- 排骨焖竹笋
- 咸肉煮双笋
- 【芸芸小厨】猫和我都想了解的——秋刀鱼滋味
- dining set
- dining sets
- dining table
- dining tables
- dinner bone
- dinner date
- dinner hall
- dinner ideas
- dinner is
- dinner jacket
- dinner parties
- dinner plates
- dinner ready
- dinner service
- dinner show
- 病起（明·王廷陈）
- 病起（明·王鏊）
- 病起（明·祁顺）
- 病起（明·程敏政）
- 病起（明·胡奎）
- 病起（明·胡奎）
- 病起（明·范景文）
- 病起（明·袁宏道）
- 病起（明·谢晋）
- 病起（明·邓云霄）
- 病起（明·邓林）
- 病起（明·邓林）
- 病起（明·邱云霄）
- 病起（明·陈堂）
- 病起（明·陶益）
- 课堂可以这么有声有色
- 2年级上(BS版)/小学数学计算小帮手
- 最后一头战象
- 4年级上(BS版)/小学数学计算小帮手
- 课课帮 应用题天天刷 3年级 小学数学课标)上
- 神奇洞洞书(全4册)
- 【徐志摩、周作人、张恨水名篇集】梦·落叶·乌篷船(八十一梦+云过太空+草木虫鱼+翡冷翠山居闲话)(全4册)
- 通用规范汉字7000字
- 高中英语同步字帖
- 高中语文同步字帖
- 开心作文 小学生小考满分作文
- 开心作文 小学生分类作文
- 墨点 书法等级考试教程 隶书
- 小学生英语同步描摹字帖 6年级 下册 外研版
- 小学生英语同步描摹字帖 3年级 下册 外研版