食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
菠萝咕咾肉的做法步骤
-
1猪肉顺着纹理切成2毫米的薄片。 -
2切好的猪肉加少量盐、十三香、淀粉，一个鸡蛋，搅拌均匀，腌制20分钟。 -
3菠萝买回来后，先用淡盐水泡1小时，再切成三角块。 -
4腌制好的猪肉片展开，拍上淀粉，再卷成肉卷，备用。 -
5番茄酱里加适量盐、白糖、白醋、少量水和淀粉，搅拌均匀。 -
6锅中倒油，待油温6成热时（测定方法：用一根竹筷子，放在油中，若筷子周围有小气泡迅速排出，则油温达到），逐一放入肉卷。 -
7炸制金黄，即可捞出。 -
8锅中留底油，将调好的番茄酱汁倒入，中火不停搅拌。 -
9待酱汁粘稠时，放入肉卷和菠萝，翻炒几下，即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
夏季食谱
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 鹌鹑蛋烧鸡
- 紫菜虾皮蒸茄子
- 紫菜滑肉汤
- 儿童蝴蝶面
- 盐水河虾
- 酱猪蹄
- 凉拌土豆丝
- 咖喱鸡
- 手撕蒜泥豆角
- 南瓜小米粥
- 烧茄子
- 鸭血粉丝汤
- 北海道戚风蛋糕
- 黑椒牛肉芝士焗饭
- 丝瓜蛋汤
- 牛奶蜜豆糕
- 炒油麦菜
- 鸡腿肉焖香菇
- 香肉抱蛋
- 家常豆腐
- 海鲜菇炒肉
- 超级简单的榴莲芝士饼，在家就能做
- 拌米粉
- 豆沙馒头包子
- 酒蒸蛤蜊
- electrostatics
- electrosurgery
- electrosurgical
- electrotherapy
- electrotonic
- electrotonus
- electrotype
- electrum
- elect to
- elect to do
- eleemosynary
- elegance
- elegant
- elegantly
- elegiac
- 陪尹子渐申安礼宿香山寺（宋·蔡襄）
- 陪屠田叔使君游仁王寺同康元龙袁无竞兴公弟（明·徐熥）
- 陪山村先生白提举宅清集（元·善住）
- 陪山泉登芝山和文正公旧韵（宋·释道璨）
- 陪岳台李别驾西泉曹侍御游岘石寺同次磨崖石（明·林光）
- 陪崔大尚书及诸阁老宴杏园（唐·刘禹锡）
- 陪崔璞侍御和崔㻂春日有怀（唐·赵嘏）
- 陪师厚游百花洲槃礴范文正祠下道羊昙哭谢安（宋·黄庭坚）
- 陪师川纳凉大宁寺得绿字（宋·洪朋）
- 陪幸临渭亭遇雪应制（唐·李乂）
- 陪幸西湖（元·泰不华）
- 陪幸韦嗣立山庄（唐·沈佺期）
- 陪幻庐寻访故里有作（当代·吴金水）
- 陪庄岁寒夜坐小酌（宋·白玉蟾）
- 陪庚白师台春郊闲步四绝（近现代·叶云峰）
- 微分方程数值方法--有限差分法
- 中国农村调查
- 财务规划绩效与分析(汉英双语上下2020年版Wiley美国注册管理会计师认证考试辅导教材)
- 陕西劳山省级自然保护区综合科学考察
- 怀孕分娩育儿百科
- 优质核桃丰产栽培技术
- 考研中医综合研霸笔记中医内科学龙凤诀 2021
- 红树莓优质丰产栽培技术
- 南茜游戏屋
- 中国家庭自疗千方经典
- 植物生理学实验教程
- 耳鼻咽喉:-头颈外科学及口腔科学见习指导 第2版
- 大数据技术基础实验
- 平面国
- 宣和集古印史(共8册)(精)/中国珍稀印谱原典大系