正宗蒜头豆豉炒茄子豆角的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	蒜头豆豉炒茄子豆角
释义	“茄子豆角是家常菜之一，每个人都有不同的做法，我今天加入了一种食材豆豉，味道与众不同，超级美味。” 食材明细主料茄子 2根豆角适量辅料彩椒 1个小红干辣椒 1个蒜 5瓣豆豉 1勺调料花椒 1勺盐 1勺蚝油 1勺姜 2片大料粉 1勺原味口味未知难度蒜头豆豉炒茄子豆角的做法步骤 1 准备好这些食材。 2 豆角放锅内炸，炸九分熟，捞出控油。 3 然后炸茄子，也炸九分熟，捞出控油。 4 把控出来的油倒入锅内，放蒜头姜豆豉爆香，然后再放入彩椒一起炒。 5 放入炸好的茄子豆角再翻炒5分钟，放入耗油，盐，鸡精，出货装盘。 6 超级美味的豆豉豆角茄子就做好了。小窍门茄子选择紫皮茄子做出来的颜色可能更好。所属分类：热菜家常菜
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