“情人节了，做给老公吃，爱心翻倍~O(∩_∩)O~”
食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
电饭锅制作蛋糕的做法步骤
-
1准备鸡蛋，面粉，白糖，牛奶，油，盐，熟黑芝麻，熟栗子。 -
2把四个鸡蛋清和黄分开。 -
3用三根筷子打蛋清，把蛋清打出泡沫时放小半勺盐，提甜味。有打蛋器更好了，打蛋清是个很辛苦的活。 -
4蛋清打的发白，全是泡沫时放一勺糖。 -
5接着打蛋清，感觉有点稠了在放一勺糖增加粘稠度、 -
6接着打蛋清，大约打15分钟，蛋清就变成奶油状了，粘到筷子上掉不下来就可以了。 -
7往蛋黄里放2勺白糖，我不爱吃甜，放了1勺半，出来的蛋糕甜味正好，我可以接受。喜欢吃甜的放2勺半。 -
8放三尖勺面粉。 -
9放6勺牛奶。核桃奶也行。我试过了，味道都不错。 -
10拌匀，尤其是面粉，不要成个。 -
11蛋黄拌匀后，放入一半打好的蛋清，继续拌匀，要上下拌，然后把另一半也加入拌匀。 -
12栗子是我家里常备的，在超市买的生的栗子，煮10分钟，皮扒下来，切小丁，榨豆浆的时候放点，喝黑豆栗子豆浆补肾。把小栗子快放进去拌匀。 -
13把油均匀的抹到电饭锅里，防止粘锅。然后把拌好的鸡蛋倒进电饭锅里，不要有水，倒进去后，撒些熟的黑芝麻。黑芝麻买的生的，小火炒熟的。做豆浆时放黑芝麻也对身体好。 -
14插上电饭锅，按蒸饭键，大概2分钟就自动跳到保温了，用干净的毛巾把电饭锅透气的地方盖住，闷20分钟，再按蒸饭键，大概15分钟就好了。 -
15配上榨好的黑豆芝麻栗子豆浆，加入自己的爱心的蛋糕，营养的豆浆。你老公吃了会很感动的哦~
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