正宗汤煲篇——【白菜粉丝羊肉汤】的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

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将羊肉洗干净后放入清水中浸泡（最好浸泡一夜），让血水渗出，中间要换水2～3次。锅中加凉水和浸泡后的羊肉大火煮开。同时将另一炉灶的砂锅里加上适量清水煮开。
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撇去浮沫。
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加葱段、姜片。
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加料酒。
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去浮沫。
6
再次沸腾后捞出羊肉，清洗干净。放入旁边的砂锅里。加葱段、姜片、花椒、八角。
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加料酒。
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加大枣。盖上锅盖，小火炖2个小时。
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挑出花椒、葱姜。加泡软的粉条（加粉丝的话晚点放）。炖一会。
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粉条炖熟后加入白菜。
11
加胡椒粉，这个可以根据个人口味适量添加。我感觉多加点味道更鲜美。
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加盐。出锅前加入枸杞。撒上香菜末和葱花。

诗文	汤煲篇——【白菜粉丝羊肉汤】
释义	“羊肉中有很高的蛋白质和维生素，羊的脂肪熔点为47度，因为人体温度为37度，就是吃了也不会被人体吸收，所以吃羊肉不易发胖。羊肉肉质细嫩，易被消化，多吃羊肉可以提高抗病能力，所以现在有人说，要想长寿，常吃羊肉。” 食材明细主料羊肉适量辅料白菜适量粉丝适量枸杞适量大枣适量配料盐适量花椒适量葱适量姜适量料酒适量咸鲜口味炖工艺数小时耗时普通难度白菜粉丝羊肉汤的做法步骤 1 将羊肉洗干净后放入清水中浸泡（最好浸泡一夜），让血水渗出，中间要换水2～3次。锅中加凉水和浸泡后的羊肉大火煮开。同时将另一炉灶的砂锅里加上适量清水煮开。 2 撇去浮沫。 3 加葱段、姜片。 4 加料酒。 5 去浮沫。 6 再次沸腾后捞出羊肉，清洗干净。放入旁边的砂锅里。加葱段、姜片、花椒、八角。 7 加料酒。 8 加大枣。盖上锅盖，小火炖2个小时。 9 挑出花椒、葱姜。加泡软的粉条（加粉丝的话晚点放）。炖一会。 10 粉条炖熟后加入白菜。 11 加胡椒粉，这个可以根据个人口味适量添加。我感觉多加点味道更鲜美。 12 加盐。出锅前加入枸杞。撒上香菜末和葱花。使用的厨具：砂锅所属分类：汤类家常菜汤羹老人朋友聚餐秋季食谱冬季食谱鄂菜晚餐
随便看	葱花小饼云朵蛋排骨海带汤西红柿牛肉汤香辣小龙虾田螺鸡长豇豆炒肉鸡蛋摊韭菜枣糕五花肉烧茶树菇盘龙肉饼包子韭菜红薯粉鸡蛋包子虎皮鹌鹑蛋红烧肉黑麦面包韭菜鸡蛋馅饼香菇窝窝蛋粉蒸槐花蒜蓉田七叶娃娃菜烧油面筋青蒜烩猪血菠菜虾皮蛋皮汤三合面窝头蘑菇风味炒面手撕孜然烤麸娃娃菜打卤面

食材明细

白菜粉丝羊肉汤的做法步骤