食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
鱼头豆腐汤的做法步骤
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1清江鱼取鱼头，鱼尾，鱼骨，鱼肉另作他用。 -
2鱼头鱼尾，鱼骨放盐，料酒腌制20分钟。
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3葱姜蒜切碎，花椒加入。
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4炼葱姜蒜花椒油。
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5锅中留油炒鱼头鱼骨鱼尾。
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6添开水稍煮，加入北豆腐。
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7加盖焖煮15分钟。
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8熬至汤白。
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9转入砂锅中继续熬制半小时，然后放盐，白胡椒，少许味精调味，撒香菜即可。
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
- 棒槌肉片
- 馓子火腿肠。
- 素炒有机菜花
- 紫甘蓝拌粉丝
- 砂锅萝卜（比饭店的好吃）
- 豆泡蒸蛋
- 南瓜蒸排骨
- 甜辣鱿鱼丝
- 芹菜炒黑鱼片
- 蛋皮手抓饼
- 咸奶酥手撕面包
- 快手牛肉酱拌面
- 香葱芝麻肉松华夫饼
- 孜然羊肉串
- 卤牛筋
- 酸汤肥牛魔芋丝
- 南瓜老式面包
- 沙葛肉馅煎饺
- 糟香狗爪豆
- 荷塘小炒
- 糖醋鸡柳
- 450克金砖面包（好吃到爆）
- 蒜香腊肠炒饭
- 肉末炒豆角
- 四季豆烧肉末
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