食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
鱼头豆腐汤的做法步骤
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1清江鱼取鱼头，鱼尾，鱼骨，鱼肉另作他用。 -
2鱼头鱼尾，鱼骨放盐，料酒腌制20分钟。
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3葱姜蒜切碎，花椒加入。
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4炼葱姜蒜花椒油。
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5锅中留油炒鱼头鱼骨鱼尾。
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6添开水稍煮，加入北豆腐。
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7加盖焖煮15分钟。
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8熬至汤白。
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9转入砂锅中继续熬制半小时，然后放盐，白胡椒，少许味精调味，撒香菜即可。
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
- 香菇酱豆腐
- 紫甘蓝南瓜炒蛋
- 鸡蛋炒虾仁黄瓜片
- 山药南瓜炖排骨
- 土豆烧冬瓜
- 全麦红豆卷
- 美味韭菜鸡蛋盒子
- 排骨冬瓜海带汤
- 火麻油豉汁蒸鲍鱼
- 糖花生
- 火麻油香酥墨鱼虾仁饼
- 拉丝土豆糯米饼
- 开胃蒲公英
- 一般般的香蕉玛芬
- 古早黄油蛋糕
- 番茄巴沙鱼面
- 百搭葱油
- 烤一盘鸡肉
- 米饭酸奶吐司
- 香葱火腿土豆片
- 酸辣土豆丝
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- 糖醋鸡中翅
- 浇汁老豆腐
- 冬瓜鸡蛋汤
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