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诗文 西红柿鸡蛋碎椒卤
释义
西红柿鸡蛋碎椒卤的做法

食材明细

主料
  • 西红柿 2个
  • 鸡蛋 3个
辅料
  • 青尖椒 2个
  • 葱油 30ml
调料
  • 生抽 30ml
  • 料酒 15ml
  • 白糖 10g
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

西红柿鸡蛋碎椒卤的做法步骤

  • 西红柿鸡蛋碎椒卤的做法步骤:1
    1
    青椒西红柿洗净。
  • 西红柿鸡蛋碎椒卤的做法步骤:2
    2
    西红柿去皮切块,青尖椒切碎。
  • 西红柿鸡蛋碎椒卤的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打散。
  • 西红柿鸡蛋碎椒卤的做法步骤:4
    4
    锅中放葱油炒鸡蛋后盛出。
  • 西红柿鸡蛋碎椒卤的做法步骤:5
    5
    锅中留油炒西红柿至半泥状。
  • 西红柿鸡蛋碎椒卤的做法步骤:6
    6
    倒入鸡蛋和青椒碎炒至青椒断生。
  • 西红柿鸡蛋碎椒卤的做法步骤:7
    7
    加生抽,料酒白糖炒匀。
  • 西红柿鸡蛋碎椒卤的做法步骤:8
    8
    盛出,既有西红柿鸡蛋的香味还有微辣喂,拌面拌饭均可。
使用的厨具:其他
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 16:03:05