“看到马齿苋，就想起小时候拿着铲子到菜地里挖马齿苋的情景，菜地里的马齿苋长的很壮，一会就能铲一小篮，带回家或蒸或炒都好吃。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉马齿苋的做法步骤
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1马齿苋洗净。 -
2葱、姜切丝，大蒜剁碎。
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3淖水：锅内加水，放入一勺盐，水开后放入马齿苋，1分钟后捞出。
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4锅内油热，放入葱、姜、蒜蓉（放一半留一半）煸炒出味后，放入马齿贡。
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5快速翻炒2分钟，再放入余下的蒜蓉，翻炒1分钟出锅。
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6成品。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜