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诗文 香脆鸡
释义
香脆鸡的做法

食材明细

主料
  • 三黄鸡 一只
辅料
  • 适量
配料
  • 适量
  • 米粉 适量
  • 料酒 适量
  • 老抽 适量
  • 鸡精 适量
  • 花椒粉 适量
  • 微辣 口味
  • 炸 工艺
  • 一天 耗时
  • 高级 难度

香脆鸡的做法步骤

  • 香脆鸡的做法步骤:1
    1
    鸡处理干净,去头,鸡腿,鸡翅。
  • 香脆鸡的做法步骤:2
    2
    压扁放进盆里。加入所需要的调料腌入味。
  • 香脆鸡的做法步骤:3
    3
    腌好的鸡。
  • 香脆鸡的做法步骤:4
    4
    腌好的鸡拌进米粉放进油锅里油炸,炸金黄。
  • 香脆鸡的做法步骤:5
    5
    炸金黄后捞出斩件再下入油锅炸片刻即可。
  • 香脆鸡的做法步骤:6
    6
    装盘撒上葱花,淋上蚝油和香油即可。。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/14 7:23:57