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诗文
泡椒春笋
释义
食材明细
主料
春笋
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
小辣椒
适量
泡椒
适量
大料
适量
花椒
适量
配料
盐
适量
白醋
适量
白酒
适量
水
适量
微辣 口味
拌 工艺
一天 耗时
简单 难度
泡椒春笋的做法步骤
1
春笋去皮洗干净备用
2
然后把春笋切片
3
锅中水烧开加入盐倒入春笋焯半分钟捞出晾凉备用
4
蒜切末、葱姜切片、小辣椒切丁、花椒、大料备用
5
春笋晾凉后加入葱姜蒜、大料、花椒、小辣椒丁
6
再倒入泡椒、2勺白醋、1勺白酒
7
在倒入1杯水搅拌均匀
8
把春笋倒入一个密封的容器里泡1天
9
把泡好的春笋要干净的筷子夹出来
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小菜 泡酱腌菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 22:02:29