食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
扁尖冬瓜老鸭汤的做法步骤
-
1鸭肉剁小块，洗净。我只用了一只整鸭的1/3，一整只太多了，总吃不完。 -
2锅中放水，烧开，放入鸭肉，焯水
-
3鸭肉洗净，沥干
-
4扁尖要提前半天泡一泡
-
5扁尖洗干净，切小段，去掉比较老的根部。准备好姜片，火腿片
-
6汤锅中放水，水开后放入鸭肉，扁尖，姜片和火腿片。大火烧开后转中小火，盖上锅盖煲汤。
-
7冬瓜洗净切块
-
8汤煲了40分钟后，加入冬瓜，盖上锅盖继续煮。试下汤的咸淡，加适量盐。因为有扁尖和火腿，汤本身会有咸味，所以盐应该不用放很多。
-
920分钟后，放入枸杞，大火煮5分钟，关火。老鸭汤出锅，非常鲜美～
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
汤羹
老人
午餐
酒席
- 元宝家的藤椒鸡??
- 荷兰豆香菇炒竹笋
- 香蕉蓝莓芝士软饼
- 香瓜奶昔
- 芹菜猪肉粥
- 香煎金针菇
- 茄汁金针菇
- 红烧猪蹄
- 绿豆粥
- 黄瓜拌面藕
- 凉拌米粉
- 猪肉冬瓜包子
- 红烧鹅肉
- 手撕鸡胸肉
- 经典火腿蛋三明治
- 糙米饭团
- 火龙果果冻
- ◤巧克力戚风蛋糕◥
- ◤巧克力曲奇(好吃不长胖)◥
- 菊花黑枸杞绿茶饮
- 宫保虾球
- 菜卷（菜蟒）
- 节瓜薏米排骨汤
- 凉拌豆腐
- 五香水煮毛豆
- pricked
- pricker
- pricket
- pricking
- prickle
- prickling
- prickly
- prickly heat
- prickly pear
- prickly problem
- prick of
- prick out
- prick-tease
- prick-teaser
- prick up
- 乍晴观蜂房戏占（宋·郑清之）
- 乍晴述怀（明·袁宏道）
- 乍晴风日已和泛舟至扶桑埭徘徊西村久之（宋·陆游）
- 乍晴（宋·刘克庄）
- 乍晴（宋·徐集孙）
- 乍晴（宋·赵汝燧）
- 乍晴（宋·郑刚中）
- 乍晴（明·薛始亨）
- 乍晴（明末清初·屈大均）
- 乍暑一首（宋·刘克庄）
- 乍暖可爱（宋·吕陶）
- 乍暖（宋·韩淲）
- 乍暖（明·顾璘）
- 乍热（宋·董嗣杲）
- 乍自京尘中得归故山作五字识喜（宋·陆游）
- 管理案例研究与评论 2022年 第15卷 第5期
- 布艺艺术童话(全9册)
- 中西医结合精神病学
- 猿辅导周末一本通 数学 6年级 3·下 SJ版
- 云鲸记
- 中国历代书法珍品 草书(全4册)
- 南极洲和南大洋基础生态环境图集
- 小学教材同步作文全解 3年级(下)
- 斗地主超绝技巧
- 5年中考3年模拟 初中试卷 数学 8年级 上册 华东师大版 2022版
- 整本书阅读如何做
- 黑猫英语分级读物 小学E级 5 魔术师泽德
- 2021百题大过关·高考生物百题 修订版(全2册)
- 汉语表达与中文写作
- 聊斋志异选 汉语-印地语对照