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诗文	香煎肺鱼配蔬菜沙
释义	食材明细 主料 肺鱼 1块 黄瓜 1小根 番茄 1个 蔬菜沙拉 适量 辅料 羊奶奶酪 适量 橄榄油 适量 黑胡椒 适量 无核黑橄榄 3个 盐 适量 柠檬汁 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 香煎肺鱼配蔬菜沙的做法步骤 1 黄瓜和番茄切丁备用 2 将黄瓜、番茄、蔬菜沙拉、无核黑橄榄还有羊奶奶酪混合均匀 3 将鱼两面均匀撒上盐和黑胡椒 4 锅热后加入适量橄榄油，油烧热后将带鱼皮的一面朝下放入锅中，煎大约两到三分钟后翻另一面，再煎两到三分钟，直到鱼熟透 5 在蔬菜沙拉中加入橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒，将调味好的沙拉摆在盘中，将煎好的鱼鱼皮朝上放在沙拉上即可。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜
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