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诗文
香煎肺鱼配蔬菜沙
释义
食材明细
主料
肺鱼
1块
黄瓜
1小根
番茄
1个
蔬菜沙拉
适量
辅料
羊奶奶酪
适量
橄榄油
适量
黑胡椒
适量
无核黑橄榄
3个
盐
适量
柠檬汁
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
香煎肺鱼配蔬菜沙的做法步骤
1
黄瓜和番茄切丁备用
2
将黄瓜、番茄、蔬菜沙拉、无核黑橄榄还有羊奶奶酪混合均匀
3
将鱼两面均匀撒上盐和黑胡椒
4
锅热后加入适量橄榄油,油烧热后将带鱼皮的一面朝下放入锅中,煎大约两到三分钟后翻另一面,再煎两到三分钟,直到鱼熟透
5
在蔬菜沙拉中加入橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒,将调味好的沙拉摆在盘中,将煎好的鱼鱼皮朝上放在沙拉上即可。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/5/10 15:57:31