食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香煎肺鱼配蔬菜沙的做法步骤
-
1黄瓜和番茄切丁备用 -
2将黄瓜、番茄、蔬菜沙拉、无核黑橄榄还有羊奶奶酪混合均匀 -
3将鱼两面均匀撒上盐和黑胡椒 -
4锅热后加入适量橄榄油，油烧热后将带鱼皮的一面朝下放入锅中，煎大约两到三分钟后翻另一面，再煎两到三分钟，直到鱼熟透 -
5在蔬菜沙拉中加入橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒，将调味好的沙拉摆在盘中，将煎好的鱼鱼皮朝上放在沙拉上即可。
使用的厨具：平底锅
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