食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
清炖羊排的做法步骤
-
1羊排洗净浸泡出血水，洗净备用。 -
2姜和大葱备用。
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3葱和姜改刀备用。
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4羊排冷水入锅焯水，放入葱姜和料酒去腥。
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5焯水后的羊排和葱姜放入汤锅中。
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6加入适量的清水。
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7中火煮沸哦。
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8盖上盖子，小火慢炖四十分钟左右。
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9羊排熟后加盐调味。
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10香葱和青蒜切碎备用。
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11羊排盛入盘中，汤撒入青蒜香菜即可享用。
-
12成品图。
小窍门
鲜美可口，无需重味！祝朋友们安好！
使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类：
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