食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
自制肉松的做法步骤
-
1牛肉切丁 -
2弄掉血水后，加水，盐，冰糖，葱姜蒜，胡椒粉，酱油，山楂炖至软烂 -
3炖好牛肉入炒锅，中火收汤水，转小火用铲子用力把肉捣成半干的细纤维状 -
4放入料理机中打成肉茸 -
5打成肉茸后的肉松放入炒锅中，再慢火炒干 -
6放到保鲜盒里就OK啦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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