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诗文	自制肉松
释义	食材明细 主料 牛肉 适量 辅料 盐 适量 冰糖 适量 葱姜蒜 适量 胡椒粉 适量 酱油 适量 山楂 适量 原味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 未知 难度 自制肉松的做法步骤 1 牛肉切丁 2 弄掉血水后，加水，盐，冰糖，葱姜蒜，胡椒粉，酱油，山楂炖至软烂 3 炖好牛肉入炒锅，中火收汤水，转小火用铲子用力把肉捣成半干的细纤维状 4 放入料理机中打成肉茸 5 打成肉茸后的肉松放入炒锅中，再慢火炒干 6 放到保鲜盒里就OK啦！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 私房菜   下饭菜
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