食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
6寸提拉米苏的做法步骤
-
1吉利丁片用水泡软。 -
2把2个蛋黄入碗中。 -
3用电打蛋器打发浓稠。 -
4水加糖入小奶锅中，煮至沸腾。 -
5把沸腾的糖水缓缓倒入蛋黄中，边倒边打发。 -
6蛋黄糊打发一会儿，至完全浓稠，温度下降，和手心温度差不多，，有浓稠花纹即可，把蛋黄糊放置一边至完全凉透。 -
7马斯卡彭倒入碗中。 -
8打发至顺滑。 -
9把冷却的蛋黄糊倒入马斯卡彭中拌匀。 -
10搅拌均匀。 -
11泡软的吉利丁片隔水融化。 -
12把吉利丁片液体倒入马斯卡彭和蛋黄糊中拌匀。 -
13奶油打发至6分发，有纹路即可。 -
14打发好的奶油倒入拌好的马斯卡彭糊中拌匀。 -
15提拉米苏的奶酪糊大功告成了。 -
16取一个6寸模具，下面铺花纸油纸。 -
17咖啡加入朗姆酒拌匀。 -
18手指饼干蘸一下咖啡液。 -
19把蘸好咖啡的手指饼干铺在模具底部一层。 -
20倒入约一半的奶酪糊。 -
21再接着摆一层手指饼干。 -
22倒入剩下的奶酪糊，放入冰箱冷藏4小时以上。 -
23用热毛巾围住模具周围，脱模。 -
24筛入可可粉。 -
25周围围边手指饼干。 -
26开始吃喽…… -
27美味提拉米苏。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
- 苦瓜炒鸡蛋
- 每天一杯维C果汁
- 菠萝鸭
- 渍菜粉
- 炒米粉
- 赤小豆薏米祛湿汤
- 糖渍胡萝卜片
- 电饭煲腊肠焖饭（快手）
- 金色阳光豆沙花环
- 爆炒田鸡
- 空心小糖脆
- 自制小油条
- 玛琳糖
- 春笋炒腊肉
- 红烧鸡块
- 宝宝辅食-番茄肉拌面
- 凉拌三丝
- 黄金馒头片
- 风味腊肉炒蟹味菇
- 糖醋虾——为家人烹饪一顿美味营养餐
- 香菇炒雪里蕻
- 手撕包菜
- 糖醋面筋
- 清炒杏鲍菇
- 酱烧茄子
- sea air
- sea anchor
- sea aquarium
- sea aster
- sea bass
- sea bathing
- sea bed
- sea beds
- sea bream
- sea breeze
- sea breezes
- sea captain
- sea chests
- seacoast bank
- seacoast church online
- 端阳已过，庭菊尚开，晚凉对此，宠之以诗（近现代·连横）
- 端阳幕中喜彭祁连自大鹏携酒过酌因示兵略酒（明·张嗣纲）
- 端阳应制（明·王汝玉）
- 端阳忆旧（近现代·罗锦堂）
- 端阳感怀二首（近现代·李仲林）
- 端阳感赋（近现代·叶云峰）
- 端阳新月（元·元淮）
- 端阳日与季平饮东山酒楼（清·丘逢甲）
- 端阳日作索海阳王明府与游（明·梁以壮）
- 端阳日作（当代·金鉴才）
- 端阳日同欧黄诸君子集海西诗社得情字（明·李英）
- 端阳日哭谢宪章先生（清末民国初·许南英）
- 端阳日天津（明·邱云霄）
- 端阳日定之过谭因述旧事为诗（清末近现代初·黄节）
- 端阳日对雨小坐（明·郭谏臣）
- 中国特色的革命与建设道路(马列主义常识公民读本)
- 循证卫生决策研究方法与实践/循证社会科学研究系列丛书
- 身份认同(我是谁我们是谁我能成为谁)
- 樵歌校注/中国古典文学丛书
- 旅游开发助力乡村振兴的理论与实践--基于新疆农牧区的研究/经济管理学术文库
- 人人账本(量化员工个人价值的绩效与薪酬设计方案)
- 人民的艺术(国际传播视野中的戏剧影视研究)
- 体育学科专业知识(特岗教师招聘考试辅导教材)
- 漫画万物这就是太空(精)
- 36只老猫和6只小猫之养老院的小伙伴/摆渡船当代世界儿童文学金奖书系
- 小学数学(5下RJ版)/一本期末冲刺新卷
- 一起探索数学世界吧(共12册)
- 金融发展融资约束对出口贸易的影响研究
- 岗位创新(赢得竞争优势)
- 假如我有九条命