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诗文 10分钟快手酸辣汤面??酸辣可口还下饭
释义
10分钟快手酸辣汤面??酸辣可口还下饭的做法
“特别适合上班,一个人的午餐,简单快捷省时间,几味常用调料,一把细挂面,十分钟就可搞定一顿饭,汤面酸辣可口,很下饭,如果怕胖的朋友可以把面条换成魔芋面,荞麦面。”

食材明细

主料
  • 挂面 一小把
辅料
  • 大蒜 2瓣
  • 小葱 1颗
  • 白芝麻 3g
调料
  • 辣椒面 适量
  • 1g
  • 生抽 1-2匙
  • 鸡精 2g
  • 白糖 1g
  • 花椒粉 2g
  • 白胡椒粉 1g
  • 小米辣 1个
  • 米醋 2匙
  • 玉米油 适量
  • 酸辣 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

酸辣汤面的做法步骤

  • 10分钟快手酸辣汤面??酸辣可口还下饭的做法步骤:1
    1
    准备一个深点的汤盘,放蒜末,白芝麻,盐,糖,鸡精,白胡椒粉,花椒粉,辣椒粉,小葱,小米辣。
  • 10分钟快手酸辣汤面??酸辣可口还下饭的做法步骤:2
    2
    锅中烧热油。
  • 10分钟快手酸辣汤面??酸辣可口还下饭的做法步骤:3
    3
    倒入辣椒粉上面,混合均匀。
  • 10分钟快手酸辣汤面??酸辣可口还下饭的做法步骤:4
    4
    锅中放清水,水开后下适量的面条。
  • 10分钟快手酸辣汤面??酸辣可口还下饭的做法步骤:5
    5
    先用面条汤把调料冲开,加生抽,米醋调味。
  • 10分钟快手酸辣汤面??酸辣可口还下饭的做法步骤:6
    6
    面条煮熟以后放入深盘中,撒上香葱。
  • 10分钟快手酸辣汤面??酸辣可口还下饭的做法步骤:7
    7
    搅拌均匀就可以开吃了,很开胃,有食欲的酸辣汤面。

小窍门

1.喜欢吃辣可以再加入些炸好的辣椒油。
2.魔芋挂面,荞麦面,鲜面条都可以,根据爱好随意更换。
3.油一定要烧热再浇调料,才能炸出蒜香辣椒香味。
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2025/3/13 0:30:24