“普通的蒜苔，经过手撕的处理，变得更易入味，而且外形诱人，能给家人一个惊喜。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
手撕蒜苔的做法步骤
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1原料图。蒜苔摘洗干净。腊肠切细丝。 -
2锅内适量清水加一点盐和色拉油，水开后，放入蒜苔烫软。 -
3取出蒜苔过冷水，用手撕成较均匀的丝。 -
4锅内油热后，加腊肠丝炒变色。 -
5入蒜苔炒，加一点点糖和适量盐。 -
6加一点点水炒，水干后加一点味精起锅。
使用的厨具：炒锅
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