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诗文
火爆腰花
释义
“下酒菜”
食材明细
主料
猪腰
适量
小尖椒
适量
蒜苗
适量
辅料
花椒粒
适量
干尖椒
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
糖
适量
鸡粉
适量
醋
适量
盐
适量
料酒
适量
白酒
适量
老干妈
适量
微辣 口味
爆 工艺
廿分钟 耗时
未知 难度
火爆腰花的做法步骤
1
猪腰一副,从中间片开,去除白筋和髓质,切十字花刀,改小块,我的店主已经全搞好了,其余配料如图
2
腰花入料酒、姜丝腌20分钟
3
热水烧开,沸水放入腰花,迅速捞出
4
放入容器中,加冰水浸泡
5
锅中加油,放入姜、蒜、老干妈、花椒、辣椒爆香
6
加糖、醋炒匀,放入腰花
7
加白酒少许
8
大火爆炒
9
加尖椒丝
10
入盐、鸡粉调味即可
11
成品
所属分类: 热菜
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急什么什么舌的成语
急什么什么言的成语
急什么什么诸的成语
急什么什么路的成语
急什么什么进的成语
急什么什么追的成语
急什么什么退的成语
急什么什么途的成语
急什么什么难的成语
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顾别驾诸公访余村居朱季美约同来不果(明·欧必元)
顾十二况左迁过韦苏州房杭州韦睦州三使君皆(唐·刘太真)
顾升伯太史奉命如梁赋此为别(明·袁宗道)
顾华玉徐世礼觞予武宁王宅东园一首(明·黄省曾)
顾南雅侍读画兰歌(清·盛大士)
顾南雅画黑龙潭唐梅为望坡尚书作(清·吴嵩梁)
顾南雅通政画兰为顾亚蘧同年题(清末民国初·夏孙桐)
顾叔潜张元易邀游满井以病不赴得槃字(明·欧大任)
顾叔潜约郊游不赴(明·欧大任)
顾司勋席上送游宗振还莆田(明·欧大任)
顾司勋斋中二咏 锄(明·欧大任)
顾君际号梅山(宋·顾逢友)
顾君际近集(宋·顾逢友)
顾周道山水图(元末明初·刘基)
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更新时间:2026/6/18 16:59:37