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诗文
自制美味黑椒牛肉披萨
释义
食材明细
主料
高粉
120克
黄油
15克
酵母粉
2克
糖
8克
牛肉
100克
马苏里拉奶酪
100克
黑胡椒粉
适量
辅料
玉米粒
适量
豌豆
适量
洋葱
适量
盐
1克
油
5克
披萨草
适量
奶香 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
黑椒牛肉披萨的做法步骤
1
1.面饼原料(高粉120克,黄油15克,酵母粉2克,白糖8克,盐1克)
2
2.饼馅原料(牛肉,马苏里拉,玉米粒,豌豆,披萨草等)
3
3.将面饼原料加入适量的水,揉成光滑面团,静置发酵至2倍大。
4
4.牛肉洗净切丝,加入黑胡椒,炒熟
5
5.发酵好的面团排气,又醒发15分钟
6
6.披萨盘刷油,用手将面团压成面饼,边缘稍厚。叉孔,刷油
7
7.撒切好的洋葱丁
8
8.撒玉米粒、豌豆、3分之1的马苏里拉奶酪(约30克),披萨草
9
9.撒炒好的黑椒牛肉
10
10.撒3分之1的马苏里拉,玉米粒、豌豆、披萨草
11
11.放入烤箱上下火,200度,烤15分钟。再取出,撒上剩下的3分之1的马苏里拉,再烤5分钟
12
12时间到。香香的热乎乎的美味披萨啊。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2026/5/8 14:15:59