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诗文	奶香大麻花
释义	食材明细 主料 高筋面粉 250克 牛奶 40克 糖 30克 鸡蛋 120克 盐 1克 黄油 40克 辅料 酵母 1又1/4小勺 甜味 口味 炸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 奶香大麻花的做法步骤 1 把所有用料除黄油外全都倒进一个碗中，揉面一个稍具薄膜的面团。 2 加入黄油把面团揉至扩展阶段，盖上保鲜膜静静置发酵。 3 发酵至两倍大。 4 排气后分成小份松弛15分钟。 5 拿一个小面团，擀成椭圆形。 6 在面团上划两刀。 7 辫成辫子的形状，收口朝下即成麻花生坯。 8 依次做好所有麻花生坯，静置40分钟发酵。 9 锅中放油烧至三成热时转小火。 10 放入麻花生坯。 11 炸至表面金黄色捞起沥干油放凉就可以吃了。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 小吃   零食
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