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诗文
抹茶杏仁小面包
释义
“一款小清新的小面包,一股浓浓的清香的小面包,味道超级好吃!”
食材明细
主料
抹茶
10克
面包粉
2 50克
白糖
20克
鸡蛋
一个
牛奶
100克
黄油
20克
杏仁片
适量
酵母粉
2克
辅料
抹面包表面鸡蛋
一个
调料
盐
1克
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
抹茶杏仁小面包的做法步骤
1
特写来一张吧!看着不错吧!
2
除黄油外,其他所有食材放入厨师机,抵挡搅拌两分钟。方法很简单。
3
然后中档两分钟,能拉出膜。
4
然后放黄油,中档1分钟即可。
5
揉成光滑面团。
6
发酵至两倍大,夏天45分钟这样。
7
取出揉面团,分别分成大小一样的小剂子面包胚子。
8
揉成光滑面团,放入烤盘。
9
放入烤箱,发酵至两倍大。40分钟。
10
表面刷一层鸡蛋液,撒一些杏仁片。
11
放入40升烤箱,上下火170度烘烤20分钟。每家烤箱品牌大小不一样,所设置的温度和时间也不一样。
12
取出,好吃美味。
13
一次性吃不完,告诉你一个好办法,冰箱冷藏,用袋子密封好,吃的时候加热一下。味道还是不会变,好吃。
使用的厨具:厨师机、烤箱
所属分类: 烘焙 早餐
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更新时间:2025/3/15 13:16:05