食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
麻辣烫的做法步骤
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1准备食材。 -
2起锅烧油，如果煮的东西多，油需要多放些。我只煮了三样食材，所以加油量不多。
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3加入郫县豆瓣酱，溅出红油。
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4加入火锅底料小火炒开。
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5加入干辣椒段、花椒、麻椒、姜片。
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6炒香调料后加入适量水。煮多少东西加多少水。
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7麻辣烫锅里一切皆可煮，喜欢吃什么或者现有的菜都可以煮。鸭血质地绵软，是非常不错的选择哦！
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8豆腐皮吸味又耐煮，每次都少不了。
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9耐煮的食材都可以先入锅煮。
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10午餐肉也是火锅必备食材，最后煮即可。
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11想吃火锅的时候，煮一盆麻辣烫也是非常过瘾哒！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜