食材明细
- 葱香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香葱肉松戚风蛋糕的做法步骤
-
1香葱洗净切葱花备用。 -
2蛋白蛋黄分离至无油无水的盆中。
-
3蛋黄加入牛奶和玉米油搅拌乳化。
-
4筛入低筋面粉。
-
5一字型来回将面粉拌至无干粉状态。
-
6蛋清加入白砂糖。
-
7打蛋器打发至硬性发泡，即打蛋器提起呈直直的尖角。
-
8取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中，从下往上翻拌均匀。
-
9再取三分之一蛋白霜加入至蛋黄糊中，以同样的方式快速翻拌均匀。
-
10将蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜，继续翻拌均匀。
-
11加入适量葱花和肉松，快速翻拌均匀。
-
12翻拌均匀的面糊倒入模具中，轻震几下震出气泡。
-
13再次洒上葱花和肉松，挤上沙拉酱。
-
14烤箱上下火150度提前预热好，烘烤40分钟。
-
15中途用锡纸加盖一下。
-
16出炉轻震几下后倒扣晾凉脱模。
-
17成品。
-
18成品。
-
19成品。
小窍门
烘烤中途中记得要加盖锡纸，由于一时疏忽，后面出炉上色深了些！
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
- 水汆豆腐鸡肉丸子
- 青椒五花肉炒香锅豆腐
- 香煎小白鱼
- 家常绿豆汤
- 仿400次抹茶奶茶，简单快手，醇厚奶香配上抹茶清香，一口下去非常惬意。
- 白灼花椰菜
- 猪小排炖蛋
- 炒芦笋
- 香蕉火龙果汁
- 蜜蜂雪梨汁
- 蜂蜜橘子汁
- 蜂蜜番茄汁
- 酸辣鸡丝汤面
- 上汤豌豆苗
- 海苔肉松鸡蛋卷
- 洋葱烧猪排
- 白灼虾
- 尖椒鸡片
- 木瓜椰奶冻
- 香菇胡萝卜土鸡汤
- 冬瓜丸子汤
- 空心菜梗炒香菇
- 香煎巴沙鱼
- 鲮鱼丸粉条汤
- 白灼基围虾-鲜美的味道只有品尝才能体会
- 误什么欺什么的成语
- 误什么歧什么的成语
- 误什么殃什么的成语
- 误什么殄什么的成语
- 误什么洪什么的成语
- 误什么误什么的成语
- 误什么迷什么的成语
- 误什么非什么的成语
- 误什么颜什么的成语
- 误什么风什么的成语
- 误付什么什么的成语
- 误付洪乔
- 误作什么什么的成语
- 误作非为
- 误入什么什么的成语
- 乌鹊（明·岳正）
- 乌麻（宋·贾似道）
- 乌龙井（明·贝琼）
- 乌龙和尚（宋·释重显）
- 乌龙寺祈雨回马上口占（宋·张伯玉）
- 乌龙寺（宋·吕希纯）
- 乌龙山（宋·赵抃）
- 乌龙岩（清·李云章）
- 乌龙峡（当代·吴金水）
- 乌龙庙（宋·陆游）
- 乌龙庙（清·桑调元）
- 乌龙潭道院社集（明·卢龙云）
- 乌龙潭（清·纪映钟）
- 乌龙老栽松既以诗三首（宋·郑獬）
- 乌龙行（清·李重华）
- 唐代黠戛斯历史研究
- 汽车整车集成技术/汽车技术精品著作系列
- 今天也是好心情
- 专注与坚守(耕书者文集)
- 阿拉乌戈人(上下)(精)
- 中南地区地质调查项目成果汇编(2019-2021)
- 系统论法学新思维
- 无机材料制备与合成实验(十二五普通高等教育本科规划教材)
- 环卫城市(从美国殖民地时期直到现在)/生态与人译丛
- 航海学(第3版)
- 行为科学统计(原书第9版)
- 哦他们是这样的(探秘课文作者的故事与手迹3时光里)
- 崩岭规则
- 医药商品基础(供药剂制药技术应用专业用第2版全国中等卫生职业教育十四五规划教材)
- 仙佛奇踪(上下)(精)