食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
韭香鸡的做法步骤
-
1鸡腿冷水下锅，加少许料酒去腥。 -
2焯到水刚滚开、鸡皮明显发紧后捞出。 -
3锅中再续些热水，放入鸡腿、葱段、姜片、姜黄粉、盐、料酒为鸡腿调色提味。 -
4大火烧开后，转中小火煮7--8分钟后取出晾凉。（时间一般控制在10分钟之内） -
5取一小碗，放入鲜酱油、蚝油、少许醋、糖、盐、香油拌成碗汁。 -
6韭菜切碎段。 -
7晾凉的鸡腿去骨斩件，摆入盘中。 -
8周围淋上碗汁。 -
9把韭菜撒在鸡肉上。（喜欢吃辣的可以再放些辣椒） -
10炒锅上火，下入少许油烧热，浇在韭菜上即可。 -
11成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
产妇
老人
节日习俗
朋友聚餐
春季食谱
午餐
- 极致烤排
- 蛋糕卷夹心面包
- 胡萝卜戚风
- 七彩炒面
- 香辣牛肉烧土豆
- 酿豆腐
- 肉酱烤茄子
- 牛奶芝麻面包
- 讲真，“我”真的是粽子
- 豆沙馅花样面包
- 土豆丝炒肉丝
- 凉拌黄豆芽
- 牡丹花护肤粥
- 菜心杆子小炒肉
- 班尼迪克蛋
- 梅菜烧饼
- 芒果燕麦酸奶
- 芙蓉白菜
- 红豆蜜枣粽子
- 羊尾笋小白菜煮豆腐
- 奶香椰蓉吐司
- 金鱼饺子
- 葱烤大排
- 盐焗中翅
- 鲍鱼蒸粉丝
- 什么酸什么薄的成语
- 什么酸什么辣的成语
- 什么酸什么醋的成语
- 什么酸什么魄的成语
- 什么酺什么日的成语
- 什么酽什么浓的成语
- 什么酿什么齐的成语
- 什么醇什么和的成语
- 什么醇什么实的成语
- 什么醇什么朴的成语
- 什么醇什么疵的成语
- 什么醇什么醉的成语
- 什么醇什么闷的成语
- 什么醉什么休的成语
- 什么醉什么往的成语
- 次韵德符过曾园（宋·邹浩）
- 次韵德符马上口占（宋·邹浩）
- 次韵德纯通判贺用中生子（宋·陈渊）
- 次韵德美碧泉感旧之什且约胡广仲伯逢季丘来（宋·张栻）
- 次韵德翁苦雨（宋·尤袤）
- 次韵德脩弟（宋·陶梦桂）
- 次韵德脩弟（宋·陶梦桂）
- 次韵德脩（宋·韩淲）
- 次韵德茂待仲甄巨卿未至（宋·李流谦）
- 次韵德裕纪梦（宋·周孚）
- 次韵德裕（宋·周孚）
- 次韵德麟吴越山水（宋·陈师道）
- 次韵德麟植桧（宋·陈师道）
- 次韵德麟督叔弼季默诗及破余酒戒（宋·陈师道）
- 次韵德麟西糊新成见怀绝句（宋·苏轼）
- 伊索寓言(经典美绘本)/大图大字美绘故事
- 成语故事(经典美绘本)/大图大字美绘故事
- 诵读古诗(经典美绘本)/大图大字美绘故事
- 神话传说(经典美绘本)/大图大字美绘故事
- 寓言故事(经典美绘本)/大图大字美绘故事
- 爱干净(经典美绘本)/大图大字美绘故事
- 讲礼貌(经典美绘本)/大图大字美绘故事
- 不挑食(经典美绘本)/大图大字美绘故事
- 有爱心(经典美绘本)/大图大字美绘故事
- 旁顾左右(中国艺术版图考察笔记1996-2016)
- 我们在行动--校本研修的案例与分析/课堂教学案例研究丛书
- 小学数学课程课例设计与实践/课堂教学案例研究丛书
- 老子选译(汉马对照)(精)/东方智慧丛书
- 浙大校园树木(精)
- 对不起朋友/狼和狐狸好友养成记