食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
韭香鸡的做法步骤
-
1鸡腿冷水下锅，加少许料酒去腥。 -
2焯到水刚滚开、鸡皮明显发紧后捞出。 -
3锅中再续些热水，放入鸡腿、葱段、姜片、姜黄粉、盐、料酒为鸡腿调色提味。 -
4大火烧开后，转中小火煮7--8分钟后取出晾凉。（时间一般控制在10分钟之内） -
5取一小碗，放入鲜酱油、蚝油、少许醋、糖、盐、香油拌成碗汁。 -
6韭菜切碎段。 -
7晾凉的鸡腿去骨斩件，摆入盘中。 -
8周围淋上碗汁。 -
9把韭菜撒在鸡肉上。（喜欢吃辣的可以再放些辣椒） -
10炒锅上火，下入少许油烧热，浇在韭菜上即可。 -
11成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
产妇
老人
节日习俗
朋友聚餐
春季食谱
午餐
- 桂花糖炒彩色年糕
- 生巧克力
- 牛奶香蕉燕麦粥
- 红豆小丸子
- 黄豆猪蹄汤
- 蒜香鸡翅
- 葱香豆腐
- 蓝莓焖五花肉
- 灯影肉丝
- 鸡蛋炒韭菜
- 零厨艺的诱惑——奥尔良烤翅
- 腊肠娃娃菜
- 煎蒸茄子
- 香煎猪扒
- 鲜果裸蛋糕
- 皮蛋火腿粥
- 银耳鹌鹑蛋
- 黑胡椒意大利面
- 火龙果蜜汁
- 【奶油焦糖手撕包】：享受吮指的乐趣
- 鲑鱼吐司卷
- 黑芝麻奶酪布丁 【甜品也可以很养生】
- 清蒸比目鱼
- 韭菜盒子----初春食韭正当时（附盒子花边的详细包法）
- 红糖米饭馒头
- 属什么之什么的成语
- 属什么什么事的成语
- 属什么什么目的成语
- 属什么什么耳的成语
- 属什么什么行的成语
- 属什么什么里的成语
- 属什么什么际的成语
- 属什么什么饭的成语
- 属什么含什么的成语
- 属什么有什么的成语
- 属什么比什么的成语
- 属什么离什么的成语
- 属什么耳什么的成语
- 属垣什么什么的成语
- 属垣有耳
- 五言送张吉老两浙提刑（宋·沈遘）
- 五言送徐同年谔出京（宋·沈遘）
- 五言送李侍御联句（唐·颜真卿）
- 五言送李瑜通判润州（宋·沈遘）
- 五言送袁陟通判抚州（宋·沈遘）
- 五言送许当通判泉州（宋·沈遘）
- 五言送陈舜俞寿州从事（宋·沈遘）
- 五言送韩玉汝知洋州（宋·沈遘）
- 五言道中见新月寄内（宋·沈遘）
- 五言重送横飞联句（唐·颜真卿）
- 五言长城（宋·林希逸）
- 五言陈桥驿（宋·沈遘）
- 五言集句十首 月下行舟（明·卢龙云）
- 五言（唐·吕岩）
- 五言（宋·张伯端）
- 汉口(一个中国城市的冲突和社区1796-1895)/海外中国研究文库
- 汉口(一个中国城市的商业和社会1796-1889)/海外中国研究文库
- 诚信的力量(古今中外诚信经典故事)
- 论源初遗忘--海德格尔施特劳斯与哲学的前提(施特劳斯集)/西方传统经典与解释
- 运动饮食手册(无需长跑与节食的科学健身指南)
- a6300\a6000索尼微单完全摄影手册(附光盘)
- 货币大师(精)
- 我们到了吗(精)
- 搜山图(精)/中国美术史大师原典
- 赵孟頫鹊华秋色图水村图(精)/中国美术史大师原典
- 龚贤千岩万壑图(精)/中国美术史大师原典
- 徐渭杂花图(精)/中国美术史大师原典
- 钱选花鸟图山居图(精)/中国美术史大师原典
- 齐白石折枝花卉图四色梅花图(精)/中国美术史大师原典
- 智能主义(未来商业与社会的新生态)