食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炒蒸土豆丝的做法步骤
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1土豆洗净削皮擦成粗丝，用水浸泡洗净淀粉，控水至半干。 -
2土豆丝放入盆中，加入面粉和玉米面粉，翻拌至土豆丝粘匀面粉，放入笼屉蒸10分钟左右。
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3倒入盘中，拨散放凉。
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4青椒、胡萝卜洗净切丁，火腿肠切片。
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5葱蒜切碎，鸡蛋打入碗中，加入少许盐打散。
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6锅中油热，倒入蛋液翻炒成型倒出。
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7锅内再倒入食用油烧热，放入葱蒜炒香，加入青椒胡萝卜丁和火腿肠片翻炒几下。
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8倒入少许酱油，放入盐继续翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋翻炒几下
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9加入放凉的土豆丝翻炒均匀，撒上葱花。
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10成品图。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
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快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 12个月以上谷物米烧麦
- 菠菜鸡蛋面
- 鱼汤面
- 蒜蓉粉条娃娃菜
- 黄金蘸水豆腐
- 肉臊子拌面
- 霸王花猪骨玉米汤
- 腊鸭腿白菜红薯粉
- 孜然花菜
- 芝士豆沙烤吐司
- 快手早餐：胡萝卜鸡蛋饼
- 炖莲藕
- 四丁炒二米饭
- 自制柿饼
- 萝卜丸子汤
- 素馅三鲜盒子
- 红枣粥
- 韭菜炒河虾
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝
- 番茄鲈鱼
- 黑糖红枣双米藕
- 素油花卷
- 煎萝卜丝饼
- 西红柿炒面
- 西葫芦馅包子
- non-burnable
- noncaloric
- non-caloric
- noncancerous
- non-cancerous
- non-captive
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- nonchalant
- nonchalantly
- nonchargeable
- non-chargeable
- nonclerical
- non-clerical
- nonclinical
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