食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
虎皮鹌鹑蛋红烧肉的做法步骤
-
1鹌鹑蛋煮熟剥皮，厨房纸沾去水份，油锅炸至金黄。 -
2猪肉焯水（最好是五花肉，我用的瘦肉）。 -
3姜蒜八角炝锅。 -
4放焯过水的肉，倒入酱油、料酒煸炒，加冰糖、加桂皮、加水，中小火焖25分钟。 -
5最后加炸好的鹌鹑蛋再焖五分钟。
小窍门
鹌鹑蛋凉水里泡一会再煮，煮好过凉水，最好加冰块浸泡一会儿，这样好剥皮，蛋很完。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 虾皮萝卜丝汤
- 冰晶蜜枣
- 猪肉脯
- 东北地三鲜
- 荠菜饺子
- 青椒炒鸡蛋：
- 脆底小面包
- 美味简单小菜---西葫芦虾
- 清肠消脂——果香四溢水果茶
- 银耳山药麦片粥
- 秋栗红烧鸭肉
- 砂锅煮海鱼汁
- 小芋头烧排骨
- 肉丸蔬菜粥
- 百合无花果煲猪腱
- 无水李子果酱
- 菜干猪骨汤
- 豆豉虾仁炒苦瓜
- 葡萄干玉米发糕
- 肉松面包卷
- 柠味喼汁锡纸包骨
- 萌可爱的小猪猪
- 辣拌萝卜丝
- 香煎冻豆腐
- 蚝油西兰花
- 复什么什么初的成语
- 复什么什么嗣的成语
- 复什么什么山的成语
- 复什么什么巢的成语
- 复什么什么己的成语
- 复什么什么忧的成语
- 复什么什么患的成语
- 复什么什么戒的成语
- 复什么什么断的成语
- 复什么什么新的成语
- 复什么什么蕉的成语
- 复什么什么薪的成语
- 复什么什么足的成语
- 复什么什么辙的成语
- 复什么什么辟的成语
- 清平乐 其一十二 东堂月夕小酌，时寒秀亭（宋·毛滂）
- 清平乐 其一十五 送贾耘老、盛德常还郡。（宋·毛滂）
- 清平乐 其一十四 春兰用殊老韵（宋·毛滂）
- 清平乐 其一 千叶芝（宋·毛滂）
- 清平乐 其一 博山道中即事（宋·辛弃疾）
- 清平乐 其一 和晁倅（宋·王安中）
- 清平乐 其一 咏月（宋·陈德武）
- 清平乐 其一 咏橄榄灯球儿（宋·侯寘）
- 清平乐 其一 咏蝶（宋·陈德武）
- 清平乐 其一 填太白应制词（宋·王灼）
- 清平乐 其一 宫怨（宋·黄升）
- 清平乐 其一 寿林守（宋·黄机）
- 清平乐 其一 寿道夫（宋·辛弃疾）
- 清平乐 其一 建安泛舟作（宋·赵彦端）
- 清平乐 其一 忆吴江赏木樨（宋·辛弃疾）
- 儒林外史(共3册汉西对照)(精)/大中华文库
- 儒林外史(共3册汉德对照)(精)/大中华文库
- 聊斋志异选(汉阿对照)(精)/大中华文库
- 说好的爱情呢
- 武士道
- 吴川是个黄女孩
- 重生
- 黑暗地母的礼物(上)
- 凉涩花之梦/非常小姐系列
- 恋爱香氛馆
- 盛夏明日店
- 有间糖果屋
- 十六岁的夏天
- 牛头禅研究/牛首山文化丛书
- 共赴国难