食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
盘龙肉饼的做法步骤
-
1面粉中加入酵母和白糖。 -
2和成面团醒十五分钟。 -
3醒发好的面团揪成大小均匀的剂子。 -
4擀成薄片如图。 -
5在面片的一边放上提前和好的肉馅。 -
6卷起来如图形状，用手抻长。 -
7如图盘起来。 -
8做好的肉饼坯子放入电饼档，煎制一面金黄翻面。 -
9两面都煎制金黄色即可。 -
10成品图。 -
11再来一张切开的图。
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
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- 癸卯初度筵中示社友及两弟（明·袁宏道）
- 癸卯初度自五羊之曹溪舟中作（明·德清）
- 癸卯制参黎用之为八仙领客和韵（宋·李曾伯）
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- 癸卯十月同林子宜拜扫先师乐轩墓因和南谷寺（宋·刘翼）
- 癸卯后作 菩萨蛮 七夕饮慈仁寺松下（清·龚鼎孳）
- 癸卯喜雪（宋·韩琦）
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- 癸卯复奉调帘之役，有感而作（清末民国初·许南英）
- 癸卯寓杭戏写目送飞鸿手挥五弦图潦草为婢子（明·张宁）
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