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诗文 火腿肠拌什锦野菜
释义
火腿肠拌什锦野菜的做法
“去挖堇菜,看到马齿苋,灰菜,枸杞芽还有苋菜,就一起采了。
几种野菜总共也就一把,单独做太少了,全部一起拌菜吧。”

食材明细

主料
  • 灰菜 适量
  • 枸杞芽 适量
  • 野苋菜 适量
  • 马齿苋 适量
  • 火腿肠 80克
辅料
  • 大蒜 3瓣
调料
  • 食盐 1克
  • 鸡精 1克
  • 香醋 5克
  • 蒜香 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

火腿肠拌什锦野菜的做法步骤

  • 火腿肠拌什锦野菜的做法步骤:1
    1
    什锦野菜。
  • 火腿肠拌什锦野菜的做法步骤:2
    2
    灰菜。
  • 火腿肠拌什锦野菜的做法步骤:3
    3
    枸杞芽。
  • 火腿肠拌什锦野菜的做法步骤:4
    4
    野苋菜。
  • 火腿肠拌什锦野菜的做法步骤:5
    5
    马齿苋。
  • 火腿肠拌什锦野菜的做法步骤:6
    6
    洗净。
  • 火腿肠拌什锦野菜的做法步骤:7
    7
    锅烧水。
  • 火腿肠拌什锦野菜的做法步骤:8
    8
    水开放野菜焯水。
  • 火腿肠拌什锦野菜的做法步骤:9
    9
    开锅即可。
  • 火腿肠拌什锦野菜的做法步骤:10
    10
    冷水浸泡30分钟。
  • 火腿肠拌什锦野菜的做法步骤:11
    11
    大蒜处理干净,切末。
  • 火腿肠拌什锦野菜的做法步骤:12
    12
    野菜撰干水分放大碗里,放蒜末。
  • 火腿肠拌什锦野菜的做法步骤:13
    13
    火腿肠切丝。
  • 火腿肠拌什锦野菜的做法步骤:14
    14
    放不粘锅里,干炒。
  • 火腿肠拌什锦野菜的做法步骤:15
    15
    翻炒至外表微黄即可。
  • 火腿肠拌什锦野菜的做法步骤:16
    16
    放蒜末上。
  • 火腿肠拌什锦野菜的做法步骤:17
    17
    放食盐鸡精。
  • 火腿肠拌什锦野菜的做法步骤:18
    18
    放香醋。
  • 火腿肠拌什锦野菜的做法步骤:19
    19
    拌匀即可。
  • 火腿肠拌什锦野菜的做法步骤:20
    20
    成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 18:00:53