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诗文
香甜浓郁的纸杯小蛋糕——【黑加仑蛋糕】
释义
食材明细
主料
黄油
100克
低粉
100克
辅料
鸡蛋
2个
黑加仑葡萄干
30克
配料
糖粉
70克
甜味 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
黑加仑蛋糕的做法步骤
1
黄油软化后加入一半的糖份。
2
用电动打蛋器搅拌均匀。
3
分两次加入蛋黄。
4
并搅拌均匀。
5
将蛋白打发后,取1/3放入打发的黄油中。
6
并搅拌均匀。
7
加入过筛的低粉。
8
并搅拌均匀。
9
加入沥干水分的黑加仑,搅拌均匀。
10
加入剩下的蛋白。
11
搅拌均匀。
12
盛入小纸杯里。放入预热好的烤箱烤熟即可。
所属分类: 烘焙 老人 下午茶
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更新时间:2025/3/14 7:41:50