网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 迷彩南瓜-肉包子
释义
迷彩南瓜-肉包子的做法
“在干燥的秋季吃点南瓜比较好,这是我婆婆说了好几天说想吃南瓜了,但由于胃不好不能吃,所以想了这个法子。因为我的南瓜加得有点多。。所以我是先发酵南瓜面团的。为了这个早餐我早上六点半都起床了。。。。在和好面后就煮的稀饭呐。。。。累死我了。”

食材明细

主料
  • 南瓜 适量
  • 面粉 300克
辅料
  • 酵母 4克
配料
  • 白糖 15克
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

肉包子的做法步骤

  • 迷彩南瓜-肉包子的做法步骤:1
    1
    发酵好后的白面团和南瓜面团
  • 迷彩南瓜-肉包子的做法步骤:2
    2
    擀成面片待用
  • 迷彩南瓜-肉包子的做法步骤:3
    3
    叠好卷成卷,搓成圆柱体
  • 迷彩南瓜-肉包子的做法步骤:4
    4
    切成大小差不多的相同等份后擀成圆面片
  • 迷彩南瓜-肉包子的做法步骤:5
    5
    在面皮上放入适量的馅料
  • 迷彩南瓜-肉包子的做法步骤:6
    6
    然后用大拇指和食指边折边拉的方式将包子包好封口
  • 迷彩南瓜-肉包子的做法步骤:7
    7
    将包好的包子放入刷上油或是铺好纱布的蒸屉上放入锅内盖上锅盖再次发酵20分钟
  • 迷彩南瓜-肉包子的做法步骤:8
    8
    开水上锅蒸15分钟后关火焖至少2分钟后端出即可食用了。
  • 迷彩南瓜-肉包子的做法步骤:9
    9
    炒好的馅。。。因为我用的肥的稍多一点。。所以我稍稍的炒了一下。。。不炒也行。
  • 迷彩南瓜-肉包子的做法步骤:10
    10
    炒好的包子馅。。。。因为我是用的稍肥点的肉,所以我用葱头这些爆香了一下的,不炒也行。

小窍门

在蒸馒头或是包子的时候,中途和关火后千万不要马上揭锅盖,一定要焖2分钟后再揭,不然导致的后果是包子馒头塌陷和馒头塌陷后蒸出来和死面馒头没多大的区别的,这是亲身试验过的。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   老人   早餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/16 11:27:13