食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素炒茄子的做法步骤
-
1准备食材。 -
2青椒切小块，蒜瓣切末。 -
3茄子切偏小的滚刀块。 -
4锅里倒油烧热，放入茄子、蒜末和青椒，加适量盐、醋和少量清水翻炒。 -
5炒约3分钟，至茄子熟，加点生抽炒匀即可出锅食用。 -
6成品。
小窍门
1.茄子切开后容易氧化发黑，所以切了马上炒或用清水浸泡。2.炒茄子先加盐更易入味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 大米桂花糕
- 香芋啤酒鸭
- 枸杞莲子大米粥
- 青瓜樱玉豆腐大米粥
- 南乳蒸肉片
- 皮蛋拌内脂豆腐
- 小炒杏鲍菇肉丝面
- 剁椒拌苦瓜
- 蒜蓉小龙虾??
- 韩国料理. 辣牛肉汤
- 田头菇炖老鸡粉
- 享见面肉片
- 驴肉韭黄蛋饼
- 芹菜拌花生
- 鸡蛋手擀面
- 肉酱土豆
- 烤箱版肉末茄子
- 炝拌土豆丝
- 拌海凉粉
- 蛋糕糊版华夫饼
- 黄瓜拌粉皮
- 蔓越莓花样面包
- 西红柿炒夜开花
- 红烧梭子蟹
- “?面条?”酸汤面条
- bondstone street spring hill fl
- bondswoman definition
- bond trading
- bond women music
- bone black color
- bone china
- bone china england
- bone conduction
- bone dry
- boned w s
- bonefish grill
- bonefish grill happy hour
- bone health
- boneless chicken breast recipes
- bone meal
- 孟子 子路喜闻过（宋末元初·陈普）
- 孟子 存心养性（宋末元初·陈普）
- 孟子 孟子去齐（宋末元初·陈普）
- 孟子 孟子好辩（宋末元初·陈普）
- 孟子 孟子见梁惠王（宋末元初·陈普）
- 孟子 尚友（宋末元初·陈普）
- 孟子 尧舜之道孝悌（宋末元初·陈普）
- 孟子 尧舜之道陈王（宋末元初·陈普）
- 孟子 尽心知性（宋末元初·陈普）
- 孟子 山径（宋末元初·陈普）
- 孟子 巨室（宋末元初·陈普）
- 孟子开宰馀杭二首（宋·袁说友）
- 孟子引夏谚（先秦·无名氏）
- 孟子引齐人言（先秦·无名氏）
- 孟子 当务为急（宋末元初·陈普）
- 繁星系列：空间站+火箭（套装2册）
- 酷想：令孩子惊奇的 100 个科学异想
- 宝宝学说话
- 全脑思维游戏观察与4-5岁记忆力（全5册）
- 全脑思维游戏观察与3-4岁记忆力（全5册）
- 读书吧二年级下（全3册）
- 习近平科学的思维方法在浙江的探索与实践
- 小巴掌童话 美绘注音版(1-8)
- 行为习惯养成绘本（注音版）全8册
- 新美南吉精美童话4册
- 生命教育绘本小小孩2册精装
- 新美南吉小学生分级读本六册
- 周锐幽默童话(全4册)
- 藏在历史里的成语故事（全4册）
- 启蒙智慧创作绘本(4册)白鳍豚绘本馆中英双语绘本