网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
沙姜冬菇蒸鸡
释义
“喜欢沙姜的味道,特别的香。”
食材明细
主料
黄毛鸡
1只
冬菇
适量
辅料
沙姜
3粒
蚝油
1大匙
生抽
2茶匙
老抽
2茶匙
生粉
2茶匙
料酒
1大匙
糖
1茶匙
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
沙姜冬菇蒸鸡的做法步骤
1
黄毛鸡去皮,切块。(鸡腿,鸡翼和鸡胸用来蒸,鸡骨架,脖子和鸡爪用来煲汤。)
2
沙姜去皮剁末。
3
放入腌料。
4
抓拌均匀,腌2小时以上。(我是中午腌好,晚上蒸,非常入味了。)
5
冬菇用水泡发。
6
把冬菇铺在盘子里。
7
再平铺上腌好的鸡块。
8
放入开水锅。
9
大火蒸20-25分钟。(时间视乎鸡块的大小和厚度而定。)
10
蒸好后,撒上一点葱花装饰一下。
11
浓浓的沙姜味道,非常入味下饭。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
青菜粉丝煲
青红椒辣酱
肉肠黄花菜
胡萝卜炒肉片
青椒猪肉水饺
香蕉班戟
香蕉奶昔
香烤时蔬羊肉
海带土豆条
清炖大头鱼
香脆花生米
炖鱼头
蒜苗白玉菇
木耳炒白菜
苁蓉核桃炖小笨鸡
手拍黄瓜
酸辣白菜帮
橙香银鳕鱼
甘蔗汁
煎鲅鱼干
清肠胃的【双冬豆腐汤羹】
心心相印饼干
海鲜排骨饭
红烧鱼
麻辣土豆
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 6:09:18