“我喜欢大口吃肉的感觉，外面卖的牛肉面，牛肉不够多不够满足。所以在家自己做吧，吃上一碗肉多多热腾腾的牛肉面，秋冬里特别爽歪歪。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
自制红烧牛肉面的做法步骤
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1红烧牛肉调料。 -
2主要食材。
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3牛肉。
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4焯水切块。
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5煸炒，此处模糊请见谅。
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6加水。
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7高压锅20分钟。
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8出锅红油满满。
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9加花生，鹌鹑蛋，香菜，番茄。
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10趁热开吃。
小窍门
牛肉口感很重要哦，不要炖太烂，太硬也不太理想。牛腱子肉我压了20分钟，感觉刚刚好。
使用的厨具：高压锅、炒锅
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