食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
莲米藕丁的做法步骤
-
1鲜莲米洗净沥水。 -
2藕去蒂去皮洗净切丁。 -
3锅里烧热水，放入藕丁和莲米焯水3分钟。 -
4焯好水后放入冷水中泡会儿，然后沥水备用。 -
5锅中倒油，放入莲米、藕丁翻炒五分钟，期间加一到两次少量清水。 -
6至食材炒熟，加适量盐、胡椒粉和生抽炒匀，最后撒上葱花即可。
使用的厨具：炒锅
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