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诗文 莲蓉一口酥
释义
莲蓉一口酥的做法
“昨晚做的莲蓉一口酥~”

食材明细

主料
  • 高筋面粉 150g
  • 黄油 80g
  • 糖粉 50g
  • 鸡蛋液 20至30g
辅料
  • 白莲蓉 适量
  • 红豆沙 适量
  • 黑芝麻 适量
  • 鸡蛋液 适量
  • 奶香 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

莲蓉一口酥的做法步骤

  • 莲蓉一口酥的做法步骤:1
    1
    软化的黄油加入糖粉。
  • 莲蓉一口酥的做法步骤:2
    2
    搅拌均匀。
  • 莲蓉一口酥的做法步骤:3
    3
    倒入高筋面粉。
  • 莲蓉一口酥的做法步骤:4
    4
    用手把黄油和面粉搓匀。
  • 莲蓉一口酥的做法步骤:5
    5
    加入鸡蛋液。
  • 莲蓉一口酥的做法步骤:6
    6
    揉成面团。
  • 莲蓉一口酥的做法步骤:7
    7
    将面团分三份,取一份搓成长条。
  • 莲蓉一口酥的做法步骤:8
    8
    用擀面杖将长条擀开并挤上一长条莲蓉馅。
  • 莲蓉一口酥的做法步骤:9
    9
    用面片把莲蓉馅包起来,轻轻揉成一个圆条。
  • 莲蓉一口酥的做法步骤:10
    10
    还做了条豆沙口味的。
  • 莲蓉一口酥的做法步骤:11
    11
    在长条表面刷一层鸡蛋液并撒上芝麻。
  • 莲蓉一口酥的做法步骤:12
    12
    用刀切成长度相等的小段。
  • 莲蓉一口酥的做法步骤:13
    13
    排放在烤盘上。
  • 莲蓉一口酥的做法步骤:14
    14
    烤箱预热180℃中层25分钟左右(温度时间仅供参考)
  • 莲蓉一口酥的做法步骤:15
    15
    可以换不同口味的馅。
  • 莲蓉一口酥的做法步骤:16
    16
    非常的香酥。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/3/15 1:28:09