“我家常常吃菠菜往往是蒜泥菠菜，炒菠菜，菠菜粉丝，木耳拌菠菜，菠菜面，总之好多啦，就是耗油菠菜头一回做的吃，想它和耗油生菜差不多，且家里就只有菠菜，没有生菜……哈哈”
食材明细
- 咸甜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油菠菜的做法步骤
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1摘洗净的菠菜放进开水过煮熟 -
2切些蒜末，和彩椒 -
3菠菜煮熟后用凉开水过凉，切段放在盘子里 -
4碗里放两勺子耗油，一点盐，糖，鸡精，水，淀粉搅匀做成调汁 -
5炒锅烧热倒油炒香算魔王，彩椒 -
6调料汁倒进锅里烧开 -
7浇在菠菜上就行啦 -
8简单又清爽的小菜
小窍门
菠菜要煮熟透了，里面含有草酸影响人体钙质的吸收，煮熟就不存在了
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
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午餐