食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
大头靴子面包的做法步骤
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1面粉备好！ -
2酵母，糖，盐，水，搅拌均匀！ -
3先倒入食用油，然后边倒入酵母水边用筷子搅拌成絮！ -
4然后揉成团，盖保鲜膜放冷藏六到七个小时！ -
5在纸上画出鞋子的各个部分！图纸一！ -
6图纸二！ -
7面团取出后擀成薄面片，然后根据画好的图纸依次剪好鞋的各个部分！ -
8用油纸包好的易拉罐放到鞋底上！ -
9把鞋帮部分围着易拉罐贴好！ -
10然后把鞋跟部分贴好！ -
11把油纸弄成前大后小的圆柱体当做鞋身填充物！ -
12把鞋舌贴到油纸上！ -
13然后把鞋头部分贴好，如图！压在鞋舌上！ -
14把鞋带部分从中间切开，利用圆口裱花嘴扣三个冻当鞋扣！ -
15然后把面搓成条当做鞋带穿好！ -
16然后把鞋带部分贴上，再擀面片切条围在鞋底的周围，如图，稍加整理！ -
17最后均匀的抹上蛋液（记住每一次黏贴都要用水）烤箱预热200度15分钟中层，然后170度35--40分钟，看到上色均匀就可以了！ -
18成品欣赏！ -
19成品欣赏！ -
20成品欣赏！ -
21成品欣赏！ -
22成品欣赏！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
面包
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- 有客自美洲归，作仗剑东归图，为题卷端 其（清·丘逢甲）
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