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诗文 大头靴子面包
释义
大头靴子面包的做法

食材明细

主料
  • 面粉 300克
辅料
  • 3勺
  • 4克
  • 食用油 2勺
  • 酵母 6克
  • 适量
  • 图纸 1个
  • 油纸包好的易拉罐 1个
  • 油纸 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 高级 难度

大头靴子面包的做法步骤

  • 大头靴子面包的做法步骤:1
    1
    面粉备好!
  • 大头靴子面包的做法步骤:2
    2
    酵母,糖,盐,水,搅拌均匀!
  • 大头靴子面包的做法步骤:3
    3
    先倒入食用油,然后边倒入酵母水边用筷子搅拌成絮!
  • 大头靴子面包的做法步骤:4
    4
    然后揉成团,盖保鲜膜放冷藏六到七个小时!
  • 大头靴子面包的做法步骤:5
    5
    在纸上画出鞋子的各个部分!图纸一!
  • 大头靴子面包的做法步骤:6
    6
    图纸二!
  • 大头靴子面包的做法步骤:7
    7
    面团取出后擀成薄面片,然后根据画好的图纸依次剪好鞋的各个部分!
  • 大头靴子面包的做法步骤:8
    8
    用油纸包好的易拉罐放到鞋底上!
  • 大头靴子面包的做法步骤:9
    9
    把鞋帮部分围着易拉罐贴好!
  • 大头靴子面包的做法步骤:10
    10
    然后把鞋跟部分贴好!
  • 大头靴子面包的做法步骤:11
    11
    把油纸弄成前大后小的圆柱体当做鞋身填充物!
  • 大头靴子面包的做法步骤:12
    12
    把鞋舌贴到油纸上!
  • 大头靴子面包的做法步骤:13
    13
    然后把鞋头部分贴好,如图!压在鞋舌上!
  • 大头靴子面包的做法步骤:14
    14
    把鞋带部分从中间切开,利用圆口裱花嘴扣三个冻当鞋扣!
  • 大头靴子面包的做法步骤:15
    15
    然后把面搓成条当做鞋带穿好!
  • 大头靴子面包的做法步骤:16
    16
    然后把鞋带部分贴上,再擀面片切条围在鞋底的周围,如图,稍加整理!
  • 大头靴子面包的做法步骤:17
    17
    最后均匀的抹上蛋液(记住每一次黏贴都要用水)烤箱预热200度15分钟中层,然后170度35--40分钟,看到上色均匀就可以了!
  • 大头靴子面包的做法步骤:18
    18
    成品欣赏!
  • 大头靴子面包的做法步骤:19
    19
    成品欣赏!
  • 大头靴子面包的做法步骤:20
    20
    成品欣赏!
  • 大头靴子面包的做法步骤:21
    21
    成品欣赏!
  • 大头靴子面包的做法步骤:22
    22
    成品欣赏!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   面包  
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更新时间:2025/3/18 18:05:22