食材明细
- 清淡 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
砂锅杂蔬鸭的做法步骤
-
1把卤熟的鸭腿肉切成小块备用。 -
2把各种蔬菜也切成鸭肉大小的块。 -
3用一个煮锅烧开一锅水，加入适量盐和少许油，除木耳外把切好的蔬菜放入沸水中焯至七分熟备用。 -
4葱切小段，姜切片备用。 -
5炒锅放入适量食用油，放入葱姜炒香。 -
6放入鸭肉翻炒。 -
7倒入一碗开水，放入适量生抽和盐。 -
8倒入砂锅中烧开。 -
9放入焯好水的蔬菜和木耳。 -
10放入一匙料酒和小匙胡椒粉，盖上盖子焖至汁收干即可食用。 -
11成品图
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香甜南瓜饼
- 洋葱肉片
- 鼓油鸡翅
- 三鲜龙虾煲
- 胡萝卜绿豆粥
- 家常炖黄花鱼
- 戚风蛋糕
- 紫薯凉糕
- 海鲜菠萝炒饭
- 韭菜鸡蛋饺子
- 核桃香蕉松饼
- 牛油果核桃香蕉泥
- 炆鲍鱼
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- 零脂肪！【西瓜冰激凌】
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