食材明细
- 清淡 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
砂锅杂蔬鸭的做法步骤
-
1把卤熟的鸭腿肉切成小块备用。 -
2把各种蔬菜也切成鸭肉大小的块。 -
3用一个煮锅烧开一锅水，加入适量盐和少许油，除木耳外把切好的蔬菜放入沸水中焯至七分熟备用。 -
4葱切小段，姜切片备用。 -
5炒锅放入适量食用油，放入葱姜炒香。 -
6放入鸭肉翻炒。 -
7倒入一碗开水，放入适量生抽和盐。 -
8倒入砂锅中烧开。 -
9放入焯好水的蔬菜和木耳。 -
10放入一匙料酒和小匙胡椒粉，盖上盖子焖至汁收干即可食用。 -
11成品图
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 酱焖鲈鱼
- 绿豆包
- 紫米包
- 南瓜干
- 祛湿三宝—五指毛桃牛大力土茯苓汤
- 广式绿豆粉桂花月饼
- 焖剥皮鱼
- 小炒螃蟹
- 石斛花养生茶
- 丝瓜烧神仙豆腐
- 黄豆闷猪蹄
- 鲜虾蔬菜水饺
- 荷包辣椒
- 梅干菜扣肉
- 酱香排骨
- 西红柿鸡蛋疙瘩汤
- 多彩蛋炒饭
- 线椒炒丝瓜
- 美味碌鸭
- 黄瓜炒口蘑
- 湿炒牛肉粿
- 广式玫瑰红豆月饼
- 蜜汁素鸡
- 狼牙土豆
- 子姜炒蟹
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- aspie
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- 重阳阻雨（唐·鱼玄机）
- 重阳陪诸乡丈游水乐洞过风篁岭龙井张饮观两（宋·程公许）
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- 重阳雨中金舜举宪副惠酒赋以谢之（明·苏葵）
- 重阳雨坐有怀圭峰登高（明·李以龙）
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