食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
菠萝花环面包的做法步骤
-
1材料：高粉200克、低粉50克、糖40克、盐2.5克、酵母2.5克、蛋25克、牛奶130克、黄油25克馅料：菠萝、冰糖 -
2选择发面工作档和面20分钟后，将黄油放入，继续执行完揉面。 -
3待面包机完成和面程序休息间，可检查面团是否揉到扩展阶段。 -
4第一次发酵到原来的2倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡。 -
5取出面团分成所需要的份数。 -
6滚圆，进行15分钟中间发酵 -
7将鲜菠萝切小块，放锅里加少许水、冰糖。 -
8煮至软糯浓稠即可，晾凉待用。 -
9发酵好的面团压平，用擀面杖擀成比较扁的椭圆形；自上而下卷起，底边捏紧。 -
10将面条缓缓搓长，轻轻的打个单结，长的一端再从下方穿过来，翻下去与另外一头捏紧，整形好的面团放入烤盘。 -
11将烤盘放入烤箱上层，在烤箱底部放入一盘较热的水，关上烤箱门进行最后发酵，约40分钟，发酵到2倍大即可。 -
12发酵完成后，取出，在表面刷一层鸡蛋液。 -
13塞上菠萝块。 -
14烤箱预热，180度，中层、上下火、15分钟即可。
所属分类：
烘焙
儿童
早餐
夏季食谱
- 油煎饺
- 三丁烩虾仁
- 苦瓜炒肉片
- 西葫芦炒鸡蛋
- 菜花炒肉片
- 爆炒油菜
- 果仁菠菜
- 红烧醋鱼
- 蒜香鲫鱼
- 阿胶鸡蛋羹
- 红烧黄鳝
- 红烧肉
- 冰糖山楂酱
- 上汤栗子白菜
- 辣子鸡（超详细步骤）
- 黑木耳炖猪蹄
- 油焖咸菜
- 焗烤奶黄明虾
- 香煎糖醋排骨
- 电饭锅版戚风椰蓉蛋糕（超详细）
- 炸酱面
- 蒜香豆腐
- 椰汁红豆糕
- 酥鲫鱼
- 蒜米薄荷
- 天下无敌
- 天下无难事
- 天下无难事，只怕有心人
- 天下本无事，庸人自召之
- 天下本无事，庸人自扰之
- 天下汹汹
- 天下滔滔
- 天下独步
- 天下独绝
- 天下第一
- 天下老鸦一般黑
- 天下老鸹一般黑
- 天下莫敌
- 天下鼎沸
- 天不什么什么的成语
- 挽唐可竹（宋末元初·陆文圭）
- 挽唐吉林咏道（宋·戴复古）
- 挽唐如晦二首（宋·邓剡）
- 挽唐学宾（宋末元初·牟巘）
- 挽唐学录颐（宋·廖行之）
- 挽唐寅仲先生（明·李孙宸）
- 挽唐愚士二首（明·王汝玉）
- 挽唐立夫舍人（宋·喻良能）
- 挽唐都事（元末明初·丁鹤年）
- 挽商元鼎（宋·喻良能）
- 挽善化沈令（宋·项安世）
- 挽善庆堂黎朝奉（宋末元初·王义山）
- 挽喻夫人（宋·员兴宗）
- 挽喻朝奉（宋·员兴宗）
- 挽嘉定翟孝子允高（明·沈周）
- 强农惠农政策一本通(全国农民教育培训规划教材)
- 土地生态学(第2版普通高等教育农业农村部十三五规划教材)
- 我们的盛夏时光--2019年农建专业综合实践(中国农业大学农业建筑环境与能源工程专业)
- 大学生卫生安全教育
- 普通昆虫学(普通高等教育十一五规划教材)
- 科学(8上华师大版)/励耘活页
- 化学实验手册(必修第1册新课标)/浙江省普通高中
- 数学(5上)/义教小学实验教科书
- 位置服务理论与方法(普通高等教育十四五规划教材)
- 美丽大中国(精)/我爱我的祖国爱国教育绘本
- 生物/金钥匙高考复习用书
- 电梯运行与安全管理技术(十三五职业教育国家规划教材)
- 液压与气动(高等职业教育示范专业系列教材)
- 中职生劳动教育(中等职业教育精品教材)
- 音乐(1上五线谱)/义教教科书