食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
菠萝花环面包的做法步骤
-
1材料：高粉200克、低粉50克、糖40克、盐2.5克、酵母2.5克、蛋25克、牛奶130克、黄油25克馅料：菠萝、冰糖 -
2选择发面工作档和面20分钟后，将黄油放入，继续执行完揉面。 -
3待面包机完成和面程序休息间，可检查面团是否揉到扩展阶段。 -
4第一次发酵到原来的2倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡。 -
5取出面团分成所需要的份数。 -
6滚圆，进行15分钟中间发酵 -
7将鲜菠萝切小块，放锅里加少许水、冰糖。 -
8煮至软糯浓稠即可，晾凉待用。 -
9发酵好的面团压平，用擀面杖擀成比较扁的椭圆形；自上而下卷起，底边捏紧。 -
10将面条缓缓搓长，轻轻的打个单结，长的一端再从下方穿过来，翻下去与另外一头捏紧，整形好的面团放入烤盘。 -
11将烤盘放入烤箱上层，在烤箱底部放入一盘较热的水，关上烤箱门进行最后发酵，约40分钟，发酵到2倍大即可。 -
12发酵完成后，取出，在表面刷一层鸡蛋液。 -
13塞上菠萝块。 -
14烤箱预热，180度，中层、上下火、15分钟即可。
所属分类：
烘焙
儿童
早餐
夏季食谱
- 烤羊排
- 葱爆羊肉
- 麻酱芝麻烧饼
- 黄金白玉嘎嘣脆~山药炒胡萝卜
- 奶牛棉花糖
- 营养点心
- 重庆辣子鸡
- 蒸鲫鱼
- 咸葱油饼
- 三分钟：琥珀核桃
- 蛋奶土司布丁
- 葱姜保存
- 芒果奶油蛋糕
- 打发鲜奶油
- 香蕉牛奶汁
- 蛋黄小小酥
- 新疆汤饭
- 旺仔小馒头
- 红枣枸杞牛奶汁
- 海棉杯子蛋糕
- 原味舒芙蕾
- 纸杯蛋糕
- 蝴蝶结翻糖蛋糕
- 素什锦腐竹
- 榨菜丝夜开花煮干丝
- 行不贰过
- 行不逾方
- 行不顾言
- 行业前景用英语怎么说
- 行个方便用英语怎么说
- 行为主义心理学用英语怎么说
- 行之什么什么的成语
- 行之惟艰
- 行之有效
- 行之非艰，知之惟艰
- 行乎什么什么的成语
- 行乎富贵
- 行乐什么什么的成语
- 行乐及时
- 行亏什么什么的成语
- 黄墅晴霞（明·邵承）
- 黄士奇沿檄送其双亲归闽以诗送之（宋·李昴英）
- 黄士明宫允假还诗以讯之（明·张萱）
- 黄士明宫詹李葵孺天部同集梁幼宁明府西园别（明·王安舜）
- 黄壶隐挽诗（宋·韩淲）
- 黄处士挽诗（明·杨士奇）
- 黄大仙祠（当代·熊盛元）
- 黄大声见和再用韵（宋·李洪）
- 黄大理佥宪广西赠行（明·陈繗）
- 黄大痴云山图（明·袁华）
- 黄大痴缥缈仙居图（元·柯九思）
- 黄天荡怀古（清·黄燮清）
- 黄天荡阻风（宋·薛师心）
- 黄天荡（宋·张宪）
- 黄天荡（宋·曾极）
- 路由与交换技术(第2版)
- 信号与系统基本理论习题解答与实验指导
- Minitab应用统计分析
- 新型冠状病毒肺炎公众问题答疑
- 临床执业助理医师资格考试冲刺模考 2020
- 乡村全科医学
- 内经知要
- 名师同步教学设计 小学语文 6年级下册
- MBA MPA MPAcc MEM管理类联考与经济类联考综合能力逻辑历年真题名家详解(2021)
- 神农本草经校义
- 生态高效养鳖新技术
- 人工智能从入门到进阶实战
- 钢丝热镀锌技术
- 营养师详解月子营养餐
- 药品购销技术