食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
菠萝花环面包的做法步骤
-
1材料：高粉200克、低粉50克、糖40克、盐2.5克、酵母2.5克、蛋25克、牛奶130克、黄油25克馅料：菠萝、冰糖 -
2选择发面工作档和面20分钟后，将黄油放入，继续执行完揉面。 -
3待面包机完成和面程序休息间，可检查面团是否揉到扩展阶段。 -
4第一次发酵到原来的2倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡。 -
5取出面团分成所需要的份数。 -
6滚圆，进行15分钟中间发酵 -
7将鲜菠萝切小块，放锅里加少许水、冰糖。 -
8煮至软糯浓稠即可，晾凉待用。 -
9发酵好的面团压平，用擀面杖擀成比较扁的椭圆形；自上而下卷起，底边捏紧。 -
10将面条缓缓搓长，轻轻的打个单结，长的一端再从下方穿过来，翻下去与另外一头捏紧，整形好的面团放入烤盘。 -
11将烤盘放入烤箱上层，在烤箱底部放入一盘较热的水，关上烤箱门进行最后发酵，约40分钟，发酵到2倍大即可。 -
12发酵完成后，取出，在表面刷一层鸡蛋液。 -
13塞上菠萝块。 -
14烤箱预热，180度，中层、上下火、15分钟即可。
所属分类：
烘焙
儿童
早餐
夏季食谱
- 石锅拌饭
- 红烧鸡翅
- 春笋炒培根
- 牛肉松
- 酱鸡肝
- 抹茶蜜红豆戚风
- 蔓越莓红糖马芬
- 菠萝咕咾肉
- 青萝卜丝馅饼
- 无打蛋器版烤蛋糕
- 简单鸡蛋饼
- 巧克力蛋糕
- 苹果酱
- 水发蛋糕
- 牛奶炖花胶
- 黄瓜奶酪沙拉
- 玛格丽特饼干
- 黄金凤尾虾
- 玫瑰土司片--超级爆软淡奶油土司
- 芋头扣培根
- 健康面包
- 剩饭的华丽转身——咸肉土豆焖饭
- 木瓜椰奶冻
- 麻球
- 简单美味传统名菜经典之：三河小炒（又名 七彩小炒）
- rough layout
- roughly
- roughly speaking
- rough measure
- roughneck
- roughness
- rough out
- rough outline
- roughrider
- rough rider
- Rough Rider
- rough sea
- roughshod
- rough sketch
- rough sleeping
- 和斯立夜校试卷呈同舍十二韵（宋·晁说之）
- 和斯立见还诗卷（宋·晁说之）
- 和斯立重赋（宋·晁说之）
- 和斯远西轩竹二首（宋·赵蕃）
- 和新乡二十一兄华严水亭（宋·晁冲之）
- 和新乡二十一弟华严水亭二首（宋·晁说之）
- 和新亭、蜀子《访远道人，时游九仙山未归》（清·李宪噩）
- 和新会陈献文见赠（明·唐璧）
- 和新加坡张百川先生《乙亥重印名片有题》元（当代·陈振家）
- 和新及第悼亡诗二首 其一（唐·鱼玄机）
- 和新及第悼亡诗二首 其二（唐·鱼玄机）
- 和新友黄太安见寄韵（明·黎光）
- 和新城尚书凤翔府韵（清·杨煜曾）
- 和新城旅店壁间韵（宋·葛立方）
- 和新州端老（宋·胡铨）
- 爱的心灵咒语(500年来英美文学巨匠爱的诗选)
- Office2016高级应用与VBA技术(普通高等教育计算机系列规划教材)
- 大数据可视化/高级大数据人才培养丛书
- 信息元素养与信息检索
- 信息技术简史
- 揭秘Kotlin编程原理
- 金属塑性成型CAE技术(DYNAFORM及DEFORM普通高等教育十三五机电类规划教材)
- 联想做大华为做强(精)
- JSP Web应用程序开发教程(第2版新工科建设之路计算机类专业规划教材)
- 大国轻税
- 数据外包中的隐私保护(网络空间安全)/经典译丛
- 信息系统安全测评教程(网络空间安全系列教材)
- 深度学习核心技术与实践/博文视点AI系列
- Web攻防之业务安全实战指南
- 新三板入门全攻略