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诗文 玛格丽特饼干
释义
玛格丽特饼干的做法

食材明细

主料
  • 玉米淀粉 100G
  • 黄油 若干
  • 低筋粉 100G
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 1G
  • 白糖 60G
  • 黄油 100G
  • 原味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

玛格丽特饼干的做法步骤

  • 玛格丽特饼干的做法步骤:1
    1
    糖和黄油放在容器里开打~
  • 玛格丽特饼干的做法步骤:2
    2
    打至泛白
  • 玛格丽特饼干的做法步骤:3
    3
    鸡蛋煮熟之后放在冷水里冷却便于剥壳
  • 玛格丽特饼干的做法步骤:4
    4
    取蛋黄过筛
  • 玛格丽特饼干的做法步骤:5
    5
    称低筋粉、淀粉,过筛
  • 玛格丽特饼干的做法步骤:6
    6
    过了晒的蛋黄、玉米淀粉、低筋粉混合
  • 玛格丽特饼干的做法步骤:7
    7
    搅拌
  • 玛格丽特饼干的做法步骤:8
    8
    调均
  • 玛格丽特饼干的做法步骤:9
    9
    手和面
  • 玛格丽特饼干的做法步骤:10
    10
    揉成团~保鲜袋装好至冰箱冷藏1小时
  • 玛格丽特饼干的做法步骤:11
    11
    面团取一小块搓成小圆球然后用拇指按下去整形后烘烤
  • 玛格丽特饼干的做法步骤:12
    12
    烤箱上层180度十六分钟饼干四周稍微泛黄即可
  • 玛格丽特饼干的做法步骤:13
    13
    冷却即可食用
  • 玛格丽特饼干的做法步骤:14
    14
    切上水果~泡上咖啡~下午开始
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   饼干   下午茶  
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更新时间:2024/12/22 12:59:00