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诗文 生氽丸子
释义
生氽丸子的做法

食材明细

主料
  • 猪肉 200克
辅料
  • 1棵
  • 1块
  • 白胡椒粉 3勺
  • 鸡蛋 1个
  • 蚝油 2勺
  • 2勺
  • 鸡精 2勺
  • 色拉油 1勺
  • 咸鲜 口味
  • 氽 工艺
  • 半小时 耗时
  • 未知 难度

生氽丸子的做法步骤

  • 生氽丸子的做法步骤:1
    1
    葱、姜剁碎
  • 生氽丸子的做法步骤:2
    2
    猪肉剁碎
  • 生氽丸子的做法步骤:3
    3
    1和2放入碗中,加入鸡蛋、1勺盐、1勺白胡椒粉、1勺鸡精、1勺油、少许生粉
  • 生氽丸子的做法步骤:4
    4
    朝一个方向抽打上劲
  • 生氽丸子的做法步骤:5
    5
    揉成小丸子
  • 生氽丸子的做法步骤:6
    6
    水烧开,下入丸子
  • 生氽丸子的做法步骤:7
    7
    煮熟
  • 生氽丸子的做法步骤:8
    8
    捞出装入碗中
  • 生氽丸子的做法步骤:9
    9
    煮丸子的汤撇去浮沫,加入蚝油、1勺盐、1勺白胡椒粉、1勺鸡精煮沸
  • 生氽丸子的做法步骤:10
    10
    浇在丸子上,撒上香菜
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2024/10/19 21:19:38