“简单好吃的快手菜哦~~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
金针菇培根卷的做法步骤
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1金针菇洗净 -
2切掉根部较老的部分 -
3烧一锅开水，水里放一小撮盐，切好的金针菇焯1~2min -
4烧一锅开水，水里放一小撮盐，切好的金针菇焯1~2min -
5捞出控干水分 -
6取适量金针菇（实践证明，一小撮就好，多了不好嚼），放在培根片的一端 -
7卷起，用牙签固定 -
8锅里放适量油 -
9小火把培根卷煎一下，期间用筷子翻动，使受热均匀，煎个3min即可，不用放盐，因为培根已经挺咸的 -
10煎好后拔掉牙签就可以啦
小窍门
1.如果金针菇事先没有焯水，则要多煎一会儿
2.煎的时候用小火
3.煎的时候不用再放盐，因为培根够咸的
2.煎的时候用小火
3.煎的时候不用再放盐，因为培根够咸的
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
冬季食谱