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诗文 家常卧鸡蛋
释义
家常卧鸡蛋的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 5个
  • 1段
调料
  • 少许
  • 生抽 少许
  • 食用油 少许
  • 清水 少许
  • 花椒粉 少许
  • 咸香 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

家常卧鸡蛋的做法步骤

  • 家常卧鸡蛋的做法步骤:1
    1
    葱切成葱花备用。
  • 家常卧鸡蛋的做法步骤:2
    2
    碗中打一个鸡蛋,搅散,加等量的清水搅匀。加入花椒粉,盐,生抽,少许食用油,搅匀。
  • 家常卧鸡蛋的做法步骤:3
    3
    盘子底部撒一些油,防止鸡蛋蒸熟后粘盘子。
  • 家常卧鸡蛋的做法步骤:4
    4
    倒入步骤2中的鸡蛋液。
  • 家常卧鸡蛋的做法步骤:5
    5
    再加四个整鸡蛋,不要搅散。一般四个整鸡蛋两个人吃是非常充裕的。
  • 家常卧鸡蛋的做法步骤:6
    6
    撒上葱花,再加入少许食用油。
  • 家常卧鸡蛋的做法步骤:7
    7
    调整一下鸡蛋的位置。锅中放水烧开后,放锅中蒸熟即可。
使用的厨具:蒸锅、煮锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 16:38:48