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诗文 虫草花炖雪梨
释义
虫草花炖雪梨的做法
“梨中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。
其性味甘酸而平、无毒,具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。
  吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以,有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重,多吃梨可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。
虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。”

食材明细

主料
  • 虫草花 适量
  • 适量
辅料
  • 冰糖 适量
  • 甜味 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

虫草花炖雪梨的做法步骤

  • 虫草花炖雪梨的做法步骤:1
    1
    虫草花,梨,冰糖。
  • 虫草花炖雪梨的做法步骤:2
    2
    虫草花洗净浸泡10分钟,梨去皮切块。
  • 虫草花炖雪梨的做法步骤:3
    3
    把梨块放入炖盅,把虫草花连水一起倒入。
  • 虫草花炖雪梨的做法步骤:4
    4
    盖上盖子,放入锅里,隔水炖,大火炖开,炖开后继续炖10分钟,然后转小火炖1小时。
  • 虫草花炖雪梨的做法步骤:5
    5
    加适量冰糖调味。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 羹类   家常菜   汤羹   秋季食谱  
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更新时间:2025/3/14 20:21:38