“洛洛最近看到一个非常简单的肉馅棋子烧饼的做法教程，在家就可以做出又香又脆的棋子烧饼，现列出配方列表如下烘培时间最好控制在25分钟左右，以下附上自制做成的跟买来包装精美的谷小光棋子烧饼的对比照片，大家能从上图中看出哪个是我的么，嘿嘿，接下来开始自制肉馅棋子烧饼教程，请仔细看步骤解说。”
食材明细
- 咸香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
自制肉馅棋子烧饼的做法步骤
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1中筋面粉、盐、酵母掺入开始温水和面。成面团后盖上保鲜膜/湿布醒10分钟。 -
2油酥部分：低筋面粉和五香粉、猪油，材料搅成糊状油酥待用。
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3五花肉切成小丁，根据个人口味调入盐、葱花和花椒油，搅拌均匀。
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4将醒好的面团拿出，擀平在上面均匀抹上打好的油酥。
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5将其从一边卷起卷成长条，揪剂子。
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6揪成一个个一寸的小剂子，用手将其摁平包上肉馅。
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7在其上方均匀的刷上一层蛋液，撒上一层芝麻，放入烤箱20分钟后拿出，这样香喷喷的棋子烧饼就做好了。
小窍门
肉馅的调味根据个人口味自己调。
烤箱最好提前预热5分钟。
烤箱最好提前预热5分钟。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
小吃
早餐