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诗文 剁椒娃娃菜
释义
剁椒娃娃菜的做法
“最喜欢吃剁椒的我,自制了剁椒蒸一份娃娃菜吃,口味香辣,下饭佐酒神器!”

食材明细

主料
  • 娃娃菜 1个
辅料
  • 龙口粉丝 一把
  • 葱花 适量
调料
  • 少许
  • 自制剁椒酱 适量
  • 微辣 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

剁椒娃娃菜的做法步骤

  • 剁椒娃娃菜的做法步骤:1
    1
    准备娃娃菜一个,粉丝一把葱花一碟。
  • 剁椒娃娃菜的做法步骤:2
    2
    娃娃菜洗净,将娃娃菜,改刀成八小块码点盐味。
  • 剁椒娃娃菜的做法步骤:3
    3
    粉丝用温水泡软。
  • 剁椒娃娃菜的做法步骤:4
    4
    将娃娃菜平铺在盘中上面盖上粉丝。
  • 剁椒娃娃菜的做法步骤:5
    5
    然后盖上自制剁椒酱。
  • 剁椒娃娃菜的做法步骤:6
    6
    下蒸锅蒸5至6分钟。
  • 剁椒娃娃菜的做法步骤:7
    7
    出锅,撒上葱花。

小窍门

注意不要蒸太久,如果口重可以加点生抽或者一品鲜酱油。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 6:10:24