“鸡胸肉含脂肪少，窝笋有益肝脏。”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
鸡胸肉炒窝笋的做法步骤
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1鸡胸肉切块，加入水、盐、小苏打、蛋清、木茨粉、油腌制，窝笋、红萝卜切薄片。 -
2窝笋红萝加入适量盐、小苏打、油、水入锅煮熟打起过凉备用。
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3锅烧热下油、蒜蓉煎香。
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4下红萝卜、窝笋略炒，下少许水调味，勾芡淋明油盛起备用。
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5锅洗净烧热下油、蒜蓉煎香。
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6下鸡胸肉炒香。
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7鸡胸肉熟时，下窝笋炒匀，调整味道，下胡椒粉明油翻匀。
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8出锅装盘。
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