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诗文 鸡胸肉炒窝笋
释义
鸡胸肉炒窝笋的做法
“鸡胸肉含脂肪少,窝笋有益肝脏。”

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 400克
  • 窝笋 300克
辅料
  • 适量
  • 蒜蓉 20克
  • 红萝卜 50克
  • 鸡精 1克
  • 胡椒粉 1克
  • 小苏打 少量
  • 原味 口味
  • 未知 难度

鸡胸肉炒窝笋的做法步骤

  • 鸡胸肉炒窝笋的做法步骤:1
    1
    鸡胸肉切块,加入水、盐、小苏打、蛋清、木茨粉、油腌制,窝笋、红萝卜切薄片。
  • 鸡胸肉炒窝笋的做法步骤:2
    2
    窝笋红萝加入适量盐、小苏打、油、水入锅煮熟打起过凉备用。
  • 鸡胸肉炒窝笋的做法步骤:3
    3
    锅烧热下油、蒜蓉煎香。
  • 鸡胸肉炒窝笋的做法步骤:4
    4
    下红萝卜、窝笋略炒,下少许水调味,勾芡淋明油盛起备用。
  • 鸡胸肉炒窝笋的做法步骤:5
    5
    锅洗净烧热下油、蒜蓉煎香。
  • 鸡胸肉炒窝笋的做法步骤:6
    6
    下鸡胸肉炒香。
  • 鸡胸肉炒窝笋的做法步骤:7
    7
    鸡胸肉熟时,下窝笋炒匀,调整味道,下胡椒粉明油翻匀。
  • 鸡胸肉炒窝笋的做法步骤:8
    8
    出锅装盘。
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 9:27:49